Buone le ricette sono buone, per carità. Ognuna poi è corredata da una o più immagini, che è sempre un'ottima cosa.
Il fatto è che questo libro non fa altro che estrapolare la sezione cioccolato di una vecchia enciclopedia, Specialmente dessert (De Agostini), edita nei primi anni '80, gli cambia titolo, mette una copertina nuova et voilà, servito! Purtroppo nelle foto la presentazione è piuttosto datata, sono anni '70, primi '80 massimo e si vede. Se avessero lasciato le ricette così com'erano ma avessero reimpiattato e fotografato coi criteri estetici di oggi sarebbe stato da 5 stelle!
Peccato, un buon libro rovinato da immagini polverose.