Kenwood KM010 Chef Titanium Kitchen machine

Assolutamente superbo!!! Costa infinitamente meno che nei negozi, poi tra i vari modelli Kenwood secondo me è il migliore come rapporto qualità prezzo: ha la frusta k flexi (fantastica) che per esempio il KMM760 non ha; poi ha le prese per tutte le velocita, cosa che il KMM760 non ha; è più potente del KMM760; in pratica il KMM 760 ha solo la capacità della ciotola maggiore, ma francamente è eccessiva!! Già questo impasta quantitativi spaventosi di roba :-). [...]Ma quello che stupisce è la qualità del prodotto: la solidità delle fruste, del gancio...e la perfezione del meccanismo: oggi ho fatto la prima focaccia e non è rimasto un granello di farina sui bordi della ciotola, mentre impastava...sembrava lavata col sapone!! Meraviglioso. La cucina con zero fatica. Regalatevelo!!! :-))
PS: Due cose importanti:
1)nella scatola c'è anche la caraffa-frullatore in vetro(!), quindi non compratela come accessorio a parte perchè già ve la danno insieme al robot :-)
2)nella confezione della frusta k-flexi, in mezzo al cartoncino, è incollata la chiave inglese per regolare le fruste..! State attenti a non buttarla via per sbaglio, perchè NON SI VEDE!

Ero indecisa tra un robot da cucina Kenwood e quel robot da cucina venduto porta a porta che cuoce anche. Quest'ultimo (a parte il costo mooolto più alto) ha in più la cottura, ma non può "trattare" le verdure, cosa di cui invece ho bisogno sempre. A questo punto dovevo scegliere tra i vari modelli Kenwood.
Ho scartato il Prospero perché ho visto alcuni filmati su internet e non mi ha convinto. Ho scartato il K-mix, quello rosso stile vintage (dicono però che, grazie al motore a trasmissione diretta, offre le stesse prestazioni a una potenza inferiore) perché non mi piace l'estetica e sul mercato italiano non sono disponibili molti accessori. Ho scartato il KM416 classic perché è meno potente, non ha la frusta flexi, non ha il vano raccogli cavo (utile per non avere fastidiosi e pericolosi cavi in giro), non ha l'attacco per bassa e media velocità (necessari per alcuni accessori), inoltre non mi piaceva esteticamente. Ho scartato tutti i modelli con ciotola grande (KM020, KM023, KM040, KMM760, KM800). Rimaneva quindi il KM010 chef titanium, che è anche quello con il miglior rapporto qualità/prezzo. Ho ordinato anche il food processor AT640. Su you tube una ragazza inglese con maglietta fucsia mostra il disimballaggio di ciò che anche io ho ricevuto: cercate "unpacking kenwood chef titanium KM010".
E' davvero compatto, occupa poco spazio, sta sotto i pensili della cucina anche con il braccio alzato. Dopo averlo usato vi assicuro che i 4,6 litri della ciotola bastano e avanzano per una famiglia di 4 persone. C'è chi dice che è silenzioso. In effetti alle basse velocità lo è, ma se lavora al massimo fa rumore, certo si fa talmente in fretta che non mi sembra un problema. Devo anche ammettere che è il mio primo robot e non ho termini di confronto: magari gli altri sono molto peggio!
Ha il paraspruzzi in plastica trasparente collegato alla parte superiore (quando si alza questa, si alza anche il paraspruzzi), con uno sportello per l'aggiunta degli ingredienti. Gli accessori si montano, smontano e lavano in un attimo, sono solidi e vanno anche in lavastoviglie. Se vi accorgete che l'impasto non viene raccolto completamente, abbassate la frusta con l'apposita chiave seguendo le istruzioni. Il frullatore in vetro è pesante, ma permette di tritare anche il ghiaccio. Il corpo macchina non si sporca impastando, basta passare un panno umido.
Ora ci faccio di tutto: impasti per torte, puré, gnocchi, besciamella, maionese, pesto, verdure grattugiate, affettate o a julienne, pasta fresca, panna montata, pasta per pane o pizza, uova a neve, frullati di frutta, formaggio o pane grattugiato, etc. Non vedo l'ora di comprare altri accessori. Appena ricevete il pacco, richiedete il ricettario sul sito indicato: lo riceverete gratuitamente dopo 3-4 settimane, ma vale l'attesa perché, oltre a fornire molte ricette, spiega a cosa servono e come si usano i vari accessori!
Per quanto riguarda Amazon, il prezzo è il migliore e l'affidabilità è massima: ho ordinato a cuor leggero anche se la spesa era importante.

Ho atteso un anno per farmi questo regalo, e finalmente ci sono riuscita! Nel frattempo mi sono informata sulle differenze dei modelli Kenwood e dopo avere letto le altre recensioni su questo articolo (molto utili), ho optato per il medesimo.Poichè appassionata di pasticceria ho voluto provarlo subito, e con quantità non esagerate. Semplicemente fantastico! Non ho mai avuto delle montate d'uovo così perfette in poco tempo. La linea poi di questo robot da cucina è bellissima, inoltre confermo la solidità dei materiali e la facilità di utilizzo. La ciotola ha una capienza sufficiente per una famiglia. Quindi se ponderate una spesa di questo genere, non abbiate dubbi su questo modello. Veramente ottimo rapporto qualità prezzo,anche grazie ad Amazon.