Passione Pizza (Pinzimonio) e oltre 1.000.000 di libri sono disponibili per Amazon Kindle . Maggiori informazioni


oppure
Accedi per attivare gli ordini 1-Click.
Altre opzioni di acquisto
Ne hai uno da vendere? Vendi i tuoi articoli qui
Ci dispiace. Questo articolo non è disponibile in
Immagine non disponibile per
Colore:

 
Inizia a leggere Passione Pizza (Pinzimonio) su Kindle in meno di un minuto.

Non hai un Kindle? Scopri Kindle, oppure scarica l'applicazione di lettura Kindle GRATUITA.

Passione pizza [Copertina flessibile]

Antonino Esposito
4.5 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (45 recensioni clienti)
Prezzo di copertina: EUR 18,00
Prezzo: EUR 15,30 Spedizione gratuita per ordini sopra EUR 19. Dettagli
Risparmi: EUR 2,70 (15%)
  Tutti i prezzi includono l'IVA.
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Generalmente spedito entro 3-4 settimane.
Venduto e spedito da Amazon. Confezione regalo disponibile.

Formati

Prezzo Amazon Nuovo a partire da Usato da
Formato Kindle EUR 6,99  
Copertina flessibile EUR 15,30  
Su questo libro puoi utilizzare il codice promozionale “3 euro da leggere”. Scopri tutti i dettagli.

Descrizione del libro

11 ottobre 2012 Alice
Per Antonino Esposito la carriera di pizzaiolo, e da lì la vera e propria passione per il proprio mestiere, è iniziata quasi per caso alla metà degli anni 80. Uno zio cercava un assistente e Antonino si offrì volontario, da quella esperienza nacquero i primi lavori in varie pizzerie del napoletano. Da quel momento Antonino ha fatto tanta strada e al giorno d'oggi, oltre che essere uno dei più quotati pizzaioli d'Italia, è proprietario di un suo locale, Ahum a Sorrento, e consulente per varie aziende e organizza corsi in tutto il Paese. Nel corso degli anni ha partecipato a vari concorsi, nazionali e internazionali, ricevendo premi e riconoscimenti. Da anni ha maturato esperienza anche nel settore della comunicazione grazie alla collaborazione con il canale satellitare Alice (Sky) e la sua rubrica sul magazine Alice Cucina.

Offerte speciali e promozioni

  • Amazon Warehouse Deals, la nostra selezione di prodotti usati e ricondizionati in offerta. Scopri di più


Spesso comprati insieme

Passione pizza + Fantasie di pizza + Pane, dolci & fantasia
Prezzo per tutti e tre: EUR 44,97

Alcuni di questi articoli vengono inviati prima degli altri. Mostra dettagli

Acquista tutti gli articoli selezionati
  • Generalmente spedito entro 3-4 settimane.
    Venduto e spedito da Amazon.it.
    Spedizione gratuita disponibile per ordini superiori a EUR 19. Dettagli

  • Fantasie di pizza EUR 15,30

    Generalmente spedito entro 3-4 settimane.
    Venduto e spedito da Amazon.it.
    Spedizione gratuita disponibile per ordini superiori a EUR 19. Dettagli

  • Pane, dolci & fantasia EUR 14,37

    Disponibilità immediata.
    Venduto e spedito da Amazon.it.
    Spedizione gratuita disponibile per ordini superiori a EUR 19. Dettagli


Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche


Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 221 pagine
  • Editore: LT Editore (11 ottobre 2012)
  • Collana: Alice
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8861071287
  • ISBN-13: 978-8861071285
  • Peso di spedizione: 558 g
  • Media recensioni: 4.5 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (45 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 1.173 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)

Quali altri articoli acquistano i clienti, dopo aver visualizzato questo articolo?


Recensioni clienti

Le recensioni più utili
13 di 14 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle consigliato! 19 ottobre 2012
Di Haydée
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
Quella di Antonino è una delle poche Pizze veramente buone che abbia mai mangiato. L'ho seguito su Alice e grazie a lui ho imparato a fare l'impasto come si deve. Ora la pizza mi viene benissimo perfino nel forno elettrico.
Nel libro ci sono ovviamente le ricette per l'impasto base spiegate veramente bene e molte ricette delle sue pizze migliori.
Questa recensione ti è stata utile?
4 di 4 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle PIZZA 29 dicembre 2012
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
E' un bellissimo libro, pieno di foto e idee per fare delle pizze fuori
dall'usuale.
Spiegazioni semplici e molto dettagliate, lo consiglio
Questa recensione ti è stata utile?
3 di 3 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle Lettura interessante 26 marzo 2013
Di Fabio RECENSORE TOP 1000
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
Libro davvero ben fatto: bella impaginazione, perfetta scelta della carta, bella stampa e corredato da ottime foto. Avrei gradito maggiore spazio alla parte iniziale che tratta gli impasti, ma risulta più che esaustivo.
Questa recensione ti è stata utile?
2 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione
4.0 su 5 stelle PASSIONE PIZZA 22 febbraio 2014
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
IL LIBRO è BEN ILLUSTRATO, LE RICETTE DI FACILE COMPRENSIONE MA PENSAVO FOSSE PIù ARTICOLATO E COMPLETO PECCATO MA ACCETTABILE
Questa recensione ti è stata utile?
2 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle Il libro più completo. 14 febbraio 2013
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
Libro stupendo, ricette strepitose. Dovrebbe essere premiato come "best-seller" dell'anno per il miglior libro di ricette, e non lo dico da napoletano o per fare campanilismo e basta, lo dico perché l'autore è stato davvero molto bravo ed a parer mio è un libro che molti pizzaioli professionisti e dilettanti, o aspiranti tali dovrebbero comprare assolutamente.
Avete idea di quanti pizzaioli professionisti lo stanno comprando per perfezionare le loro tecniche e rubare l'arte della pizza napoletana?
Bravo Esposito, sei l'orgoglio di Napoli e dei napoletani tutti!
Amazon è semplicemente perfetta: mi avvisano che il pacco è in ritardo, si scusano, e poi mi arriva il giorno dopo! Sono semplicemente commosso da questo "mostro di perfezione" che è diventato ormai il portale di Amazon!
Questa recensione ti è stata utile?
1 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione
4.0 su 5 stelle Buono 17 marzo 2014
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
Mi aspettavo meno ricette e più tecniche di lavorazione.
Spiegazioni complete anche se le dosi sono sempre per 10 persone.
Nel complesso buono.
Questa recensione ti è stata utile?
1 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle Libro per pizza. 16 marzo 2014
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
Dopo aver acquistato una biblioteca di libri su panificazione e pizza, mi ero arreso sul fatto che la pizza gonfia; perché c'è la farina, il glutine, il lievito, i condimenti, ecc., ecc. Invece ho avuto un'illuminazione...era il metodo sbagliato: facile, veloce, lievitazione in max 2 ore e la pizza era pronta da infornare!!! Ora mangiamo la pizza tutte le domeniche sera con i nostri amici in casa, e la mattina dopo ho la Vera che si sfila dall'anulare come se fossero 2 giorni che non mangio. Grazie di cuore ad Antonino Esposito!!!
Questa recensione ti è stata utile?
1 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle Che pizza! 9 gennaio 2013
Di Warm RECENSORE TOP 1000
Formato:Copertina flessibile|Acquisto verificato
Ho sperimentato l'impasto tradizionale, ottenendo delle pizze veramente buone, leggere e croccanti al punto giusto. Cotta sulla pietra da forno è il massimo ...
Questa recensione ti è stata utile?
Le più recenti tra le recensioni dei clienti
5.0 su 5 stelle Definitiva
Considero questo libro una guida definitiva alla preparazione della pizza.
Spiega tutto bene e nei dettagli. Ulteriori informazioni
Pubblicato 2 mesi fa da Sergio Olivari
4.0 su 5 stelle ottimo e molto completo
Libro completo con molte ricette, si sofferma poco forse sui preparativi però in generale ci sono dei suggerimenti molto utili e i risultati sono ottimi
Pubblicato 2 mesi fa da panassius
4.0 su 5 stelle Interessante e appetitoso da sfogliare
Libro scritto in maniera chiara e senza troppi termini tecnici in modo da favorire la comprensione ad una più' larga fascia di utenti. Ulteriori informazioni
Pubblicato 5 mesi fa da LUCIANO LANZANO
5.0 su 5 stelle 100 %
Visualizza suggerimenti e linee guida | 20 altre parole obbligatorio

perché io proprio non piace scrivere molto sul prodotto

Visualizza suggerimenti e... Ulteriori informazioni
Pubblicato 5 mesi fa da dany rosa
5.0 su 5 stelle Per gli appassionati di pizza
Un bel libro, con tanti spunti originali per gli amanti della pizza e non solo, ci sono anche interessanti stuzzichini e perfino alcuni dolci.
Pubblicato 6 mesi fa da Nadia
5.0 su 5 stelle fantastico
mio madre è stata super felice arrivato come da descrizione è arrivato in maniera rapida,venditore è affidabile.
sono stata contenta. Ulteriori informazioni
Pubblicato 6 mesi fa da clara
5.0 su 5 stelle Passione pizza
Libro interessante per gli amanti del genere"pizza"tantissime ricette e consigli per preparare la pasta.Spedizione impeccabile come al solito.10 e lode..
Pubblicato 7 mesi fa da Lorenzo
5.0 su 5 stelle Pizza napoletana
Finalmente un testo fantastico! Semplice nella spiegazione con una variegata possibilità di realizzare pizze e impasti di ogni tipo x dolce e salato, il tutto cotto in forno... Ulteriori informazioni
Pubblicato 8 mesi fa da Rolando Abate
4.0 su 5 stelle il del pizzaiolo
il librio al primo impatto e molto istruttivo e come sempre antonio e un maestro con la P maiuscola ora bisogna mettere in pratica cosa ce scritto sul libro e imitare il maestro
Pubblicato 8 mesi fa da marco angeli
5.0 su 5 stelle sei un maestro!
...ed io che credevo di saper fare la pizza, non avevo letto questo libro. Ho scoperto un nuovo maestro veramente in gamba, bravo ottima impostazione, ottime le immagini, bel... Ulteriori informazioni
Pubblicato 8 mesi fa da gdipenna

Ricerca articoli simili per categoria