Il coltello é molto leggero, l'impugnatura é confortevole ma il filo non é quello che si vuol far credere. Tutti ad elogiare il filo di questo coltello, solo perché é in ceramica, ma vi assicuro che ho coltelli in acciaio che, trattati con le dovute precauzioni, tagliano molto ma molto di piú di questo. Diciamo che, vista anche la confezione carina, potrebbe essere un buon prodotto per fare un regalo non troppo impegnativo. I veri coltelli in ceramica (i giapponesi per intenderci) sono altri e con altri prezzi.