Ho acquistato questo libro assieme a "La Dieta Metabolica" di Mauro Di Pasquale.
La mia convinzione era quella di integrare il libri di Di Pasquale con un libro"italiano".
MI aspettavo ciò che prometteva l'abstract del libro. NIENTE DI PIU' SBAGLIATO!
E' un libro scopiazzato, nel contenuto, da quello di Di Pasquale, con tabelle a fondo libro che si ripetono (giusto per fare pagine!), di una quasi totale inutilità! In pratica l'autore si è limitato a scopiazzare le tabelle di alcuni alimenti (le classiche tabelle che troviamo sulle confezioni), quindi INUTILI!!!!!! (visto che le confezioni sappiamo leggerle e scopiazzarle da soli).
Per non parlare di tutti gli alimenti (la maggior parte) conservati messi nelle tabelle (robe tipo 4 salti in padella etc..) copiando semplicemente la tabellina che si trova sulla confezione (100 gr di prodotto...tot carb...tot proteine etc...)...altro che dieta italiana!!!! Io chiamerei questo testo "La Dieta Metabolica di chi mangia solo bustoni conservati". TESTO DA EVITARE. Acquistare quello originale, cioè il testo di Di Pasquale dove troverete le stesse tabelle (ci sono anche alimenti che usiamo noi in Italia) e dove l'autore si è perlomeno sbattuto a scrivere in tabella le porzioni ( e non i classici 100 gr scopiazzati dalle confezioni!).