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Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana [Brossura]

Margherita Simili (Autore), Valeria Simili (Autore)
4.4 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (18 recensioni clienti)

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Brossura EUR 11,05   -- --
Brossura, 1 gennaio 2003 --   -- --

Descrizione del libro

Data di uscita: 1 gennaio 2003
Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Pane e roba dolce" è un ricettario sul più semplice degli alimenti: insegna a fare il pane in casa nelle diverse varietà della tradizione italiana, nonché molti dei dolci più usuali, come ciambelle, panettoni, torte, cornetti, colombe e così via.

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Dettagli prodotto

  • Brossura: 158 pagine
  • Editore: Vallardi A. (1 gennaio 2003)
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8882118169
  • ISBN-13: 978-8882118167
  • Peso di spedizione: 322 g
  • Media recensioni: 4.4 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (18 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 21.578 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)

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      Le recensioni più utili
      8 di 8 persone hanno trovato utile la seguente recensione
      5.0 su 5 stelle Riescono sempre! 18 aprile 2011
      Di sugar baby
      Formato:Brossura
      In questo bel libro le ricette non sono un vuoto elenco di ingredienti, ma vengono "raccontate" con simpatia e arricchite da consigli e segreti affinché il pane fatto in casa riesca sempre! Le sorelle Simili mettono la voglia di tornare con le mani in pasta e le dosi sono precise e garantite: seguite alla lettera danno risultati eccezionali! Un libro di cucina che si legge con piacere dalla prima all'ultima pagina!
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      7 di 7 persone hanno trovato utile la seguente recensione
      5.0 su 5 stelle Un capolavoro! 22 settembre 2011
      Di edoetamo
      Formato:Brossura
      Davvero un libro essenziale per chiunque desideri cimentarsi con la panificazione. Le ricette delle sorelle Simili sono di una chiarezza disarmante! Non si può proprio sbagliare se si seguono i dettagli. Inoltre forniscono una serie di accorgimenti utilissimi sia per i lettori più esperti, sia per i principianti. Da avere nella proprio libreria/cucina!
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      5 di 5 persone hanno trovato utile la seguente recensione
      4.0 su 5 stelle Da tenere in cucina, sempre! 22 settembre 2011
      Di Marti Montanari
      Formato:Brossura
      Bel libro, certo con foto vecchiotte e in bianco e nero, ma le ricette e la chiarezza delle spiegazioni merita davvero!
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      Le più recenti tra le recensioni dei clienti
      5.0 su 5 stelle Meraviglioso
      Un ottimo libro, che spiega tutti i concetti base necessari alla panificazione per principianti, potendosi mettere all'opera subito con moltissime ricette.
      Pubblicato 21 giorni fa da Monica Giustina
      5.0 su 5 stelle pane e roba dolce
      ho imparato a usare il lievito madre benissimo e anche le altre ricette sono ottime. Inoltre è anche piacevole da leggere
      Pubblicato 1 mese fa da TIZIANA QUERIN
      5.0 su 5 stelle Acquisto senza problemi.
      Non ho avuto alcun problema. Il materiale è arrivato per tempo in perfetto stato.
      Non so cosa altro dire. Ottimo.
      Pubblicato 1 mese fa da WALBOOK
      4.0 su 5 stelle promosso
      Molto testo e poche foto che illustrano le tecniche di impasto. Comunque valido da tenere nella biblioteca dei libri da cucina
      Pubblicato 1 mese fa da CLAUDIA CAPRA
      4.0 su 5 stelle Sorelle Simili
      Questo libro è l'ABC per chi vuole riconquistare la gioia di sfornare vere prelibatezze a casa propria.
      Avrei preferito forse qualche foto a colori in più...
      Pubblicato 1 mese fa da Damiana
      4.0 su 5 stelle pane e roba dolce
      Ho dato un'occhiata qua e là e mi sembra abbastanza carino, ora però, proverò le ricette e vi farò sapere se, la cosa principale merita!
      Pubblicato 1 mese fa da Roberta
      4.0 su 5 stelle lo consiglio
      'lavrei voluto in formato kindle, ma non c'era quindi l'ho comperato in formato cartaceo, è di facile comprensione anche se a volte certe fasi andrebbero secondo me oltre... Ulteriori informazioni
      Pubblicato 1 mese fa da debbi
      4.0 su 5 stelle bello e semplice ... ma deludente nelle illustrazioni
      un vero compendio indispensabile.... ma molto povero di illustrazioni e spiegazioni dettagliate (molte volte dovete interpretare quello che c'è scritto.... Ulteriori informazioni
      Pubblicato 3 mesi fa da paolo
      3.0 su 5 stelle Interessante ma sopravvalutato
      Il libro è sicuramente interessante ma credo sia sopravvalutato rispetto il suo reale valore relativamente alla panificazione. Ulteriori informazioni
      Pubblicato 3 mesi fa da Michele Pegoraro
      5.0 su 5 stelle Finalmente ...
      Finalmente un vero libro di cucina con tecnica applicata alla cucina vera.
      Senza fronzoli e orpelli spiega chiaramente i passaggi.
      Pubblicato 4 mesi fa da Michele Passeri

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