E' il mio primo libro sul cake design e lo trovo fantastico per chi, come me, è alle prime armi! Ben strutturato, ricette chiare e fotografate passo passo. I soggetti sono belli e con il suo modo si spiegare chiaro e diretto, tutto sembra abbastanza facile. Avrei apprezzato se si fosse spinta un tantino oltre, con torte un pò più articolate (es. teiera), così da dare a coloro che vogliono imparare, quella spinta in più. Lo consiglio sicuramente a chi vuole un approccio soft, ma di qualità con il mondo della Pdz.
