una cucina semplice e familiare, che rispetta i principi di economia a cui tutti siamo chiamati in questo periodo. Ricette che nonostante l'economicità sono appetitose e sfiziose, che riescono a rendere vario il momento della tavola rispettando inoltre il principio di stagionalità. Ben spiegate. Nell'introduzione al libro vasto spazio alle preparazioni di base. Si sfoglia con piacere. Unica nota, avrei gradito una maggiore cura nel confezionamento del prodotto, cioè la carta e l'aspetto globale che sembra più da manuale che da testo di cucina familiare.
mi unisco alle due sopra, anche il mio si è fuso al primo utilizzo (e non parliamo di incapacità, perché quello che ho adesso funziona da dio), e quando ho scritto alla tescoma hanno detto che non avendo più lo scontrino non era possibile cambiarlo pur sapendo che il difetto è del prodotto.
Una cucina naturale, gluten free e sana. Corredata da foto splendide. Un ottimo libro per chi vuole approcciare una cucina più sana senza a tutti i cordi diventare vegetariano
