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11 di 11 persone hanno trovato utile la seguente recensione
4.0 su 5 stelle
Un 'Mus't in ogni cucina,
Questa recensione è su: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Brossura)
Un libro davvero ben fatto, un completo manuale dell'antica (ma attualissima) tradizione culinaria italiana accompagnato da divertenti aneddoti e proverbi.Questa edizione non e' illustrata, come erroneamente riportato nella sinossi.
8 di 9 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle
Un grande classico,
Di
Questa recensione è su: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Brossura)
L'opera di Artusi è sempre un grande classico. Godibilissimo nella lettura, la maggior parte delle ricette sono ancora attuali, tradizionali e sicure. Il testo a cui ricorrere in tranquillità quando si invitano a pranzo la domenica i suoceri e si vuol fare bella figura, certi di non sbagliare.
1 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle
Ottima ristampa,
Acquisto verificato Amazon (Cos'è?)
Questa recensione è su: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907) (Rilegato)
Questo solido volume, come tutte le ristampe anastatiche ben realizzate, ha un fascino particolare, soprattutto per chi abbia familiarità con qualche vecchia edizione dell'Artusi che ormai, dopo decenni d'uso ... si apre anche dal dorso.
0 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle
tutto ok,
Di
Acquisto verificato Amazon (Cos'è?)
Questa recensione è su: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Brossura)
nessun problema nella spedizone e nell'articolo _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ __ _ _
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi (Brossura - 15 giu. 2010)
Usato e nuovo da: EUR 4,90
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