La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene e oltre 1.000.000 di libri sono disponibili per Amazon Kindle . Maggiori informazioni
EUR 15,73
  • Prezzo consigliato: EUR 18,50
  • Risparmi: EUR 2,77 (15%)
  • Tutti i prezzi includono l'IVA.
Spedizione gratuita per ordini sopra EUR 19.
Disponibilità immediata.
Venduto e spedito da Amazon.
Confezione regalo disponibile.
Quantità:1
La scienza in cucina e l'... è stato aggiunto al tuo carrello
Ne hai uno da vendere?
Passa al retro Passa al fronte
Ascolta Riproduzione in corso... In pausa   Stai ascoltando un campione dell'edizione audio udibile.
Maggiori informazioni
Visualizza l'immagine

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Copertina rigida – 31 mar 2007


Visualizza tutti i 4 formati e le edizioni Nascondi altri formati ed edizioni
Prezzo Amazon Nuovo a partire da Usato da
Formato Kindle
"Ti preghiamo di riprovare"
Copertina rigida
"Ti preghiamo di riprovare"
EUR 10,63
Copertina flessibile
"Ti preghiamo di riprovare"
EUR 4,77
Copertina rigida, 31 mar 2007
EUR 15,73
EUR 15,73

Puoi leggere l'inizio di questo libro cliccando sulla copertina. Scopri altri titoli per cui è disponibile la funzione Leggi l'estratto.

EUR 15,73 Spedizione gratuita per ordini sopra EUR 19. Disponibilità immediata. Venduto e spedito da Amazon. Confezione regalo disponibile.

Offerte speciali e promozioni

  • Amazon Warehouse Deals, la nostra selezione di prodotti usati e ricondizionati in offerta. Scopri di più


Spesso comprati insieme

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene + La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene + La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta
Prezzo per tutti e tre: EUR 24,15

Acquista tutti gli articoli selezionati


Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 862 pagine
  • Editore: Einaudi (31 marzo 2007)
  • Collana: Einaudi tascabili. Biblioteca
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8806188526
  • ISBN-13: 978-8806188528
  • Peso di spedizione: 662 g
  • Media recensioni: 4.6 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (14 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 103.694 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)

Quali altri articoli acquistano i clienti, dopo aver visualizzato questo articolo?

Recensioni clienti

4.6 su 5 stelle
Condividi la tua opinione con altri clienti

Le recensioni più utili

14 di 14 persone hanno trovato utile la seguente recensione Di Antony il 20 aprile 2011
Formato: Copertina flessibile
Un libro davvero ben fatto, un completo manuale dell'antica (ma attualissima) tradizione culinaria italiana accompagnato da divertenti aneddoti e proverbi.

Questa edizione non e' illustrata, come erroneamente riportato nella sinossi.
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.
8 di 9 persone hanno trovato utile la seguente recensione Di fabrix il 12 febbraio 2011
Formato: Copertina flessibile
L'opera di Artusi è sempre un grande classico. Godibilissimo nella lettura, la maggior parte delle ricette sono ancora attuali, tradizionali e sicure. Il testo a cui ricorrere in tranquillità quando si invitano a pranzo la domenica i suoceri e si vuol fare bella figura, certi di non sbagliare.
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.
2 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione Di Boes Stein il 26 gennaio 2012
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Questo solido volume, come tutte le ristampe anastatiche ben realizzate, ha un fascino particolare, soprattutto per chi abbia familiarità con qualche vecchia edizione dell'Artusi che ormai, dopo decenni d'uso ... si apre anche dal dorso.
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.
2 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione Di Lara137 il 3 gennaio 2014
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
La mancanza dell'indice lo rende poco consultabile, cercherò un'altra versione sperando lo contenga. Per il resto la lettura è piacevole e sembra ancora molto attuale.
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.
1 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione Di Parker Jotter RECENSORE TOP 1000 il 24 maggio 2014
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Bel libro, costa poco e contiene tantissime ricette ben spiegate. Si va dai brodi alle salse, alla pasta, alla carne, ai dolci, dessert e tanto altro. L'italiano poi è quello di una volta. Consigliato. Veramente un bel libro; da avere in cucina.
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.
Formato: Copertina rigida
prodotto che ho regalato con piacere alla mia signora che con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero.
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.
Di Cristiano Campion RECENSORE TOP 1000 il 28 agosto 2013
Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
interessante trattato a livello storico ed un antico approccio al cibo che permetterà al lettore di capire l'importanza della selezione degli ingredienti, i tempi di preparazione e cottura dei cibi.
La lettura non è semplice all'inizio sia per lo stile arcaico sia perchè l'artusi parla ad un pubblico che si aspetta essere già avvezzo a certe tecniche in cucina, percui alcune cose, se non si conoscono, non permetteranno di realizzare certi piatti al meglio o ottenere affatto il risultato..
è cmq una pietra miliare per chi vuole imparare l'arte in cucina..
Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
Grazie del feedback. Se questa recensione è inappropriata, comunicacelo.
Spiacenti, non siamo stati in grado di registrare il voto. Provare di nuovo.

Ricerca articoli simili per categoria