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All'ombra dei mandorli in fiore Copertina rigida – 26 nov 2014

4.6 su 5 stelle 8 recensioni clienti

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 128 pagine
  • Editore: Bibliotheca Culinaria (15 dicembre 2014)
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 889793207X
  • ISBN-13: 978-8897932079
  • Peso di spedizione: 640 g
  • Media recensioni: 4.6 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (8 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

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Principali recensioni dei clienti

Di enri il 3 dicembre 2014
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
sono rimasta sorpresa quando ho scoperto che tutte le ricette del libro includevano le mandorle, anche se dal titolo del libro lo avrei dovuto intuire! quindi...amanti dellle mandorle in tutte le sue declinazioni , affrettatevi!
il libro è molto bello, le ricette le farei tutte, incontrano davvero i miei gusti, attendo il week end per mettermi all'opera ma so che Rossella Venezia non mi deluderà!!
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Un libro curato, accessibile e ricco di esperienze, racconti, ricette (certamente!) dedicati alle mandorle. Un libro da leggere come un romanzo (i miei preferiti!), da sfogliare, consultare, cucinare, macchiare, vivere. All'ombra di Rossella Venezia, si sta bene.
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Formato: Copertina rigida
Utilissimo
> Questo libro mi ha insegnato tante cose che non sapevo per utilizzare
> le mandorle nei più svariati piatti. Io le mandorle le usavo solo nei
> dolci, invece sono squisite anche negli antipasti e nei secondi. Ho
> provato a sostituire in una ricetta le mandorle con la nocciole ed è
> venuta benissimo, quindi il libro lo si può usare anche come base per
> idee nuove con tutta la frutta secca.
>
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ben scritto. ben fotografato. Ottima l'idea di fornire informazioni sulle porzioni che si ottengono.
E le ricette: mai banali anche quelle basiche.
abbinamenti pensati, studiati con cura.
mi ha fatto venire voglia di infornare un panettone [pag. 96]. a me. che per la pigrizia in cucina sono nota come la regina del plateau di formaggi.
Da comprare. regalare. regalarsi.
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