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At Home With May and Axel Vervoordt: Recipes for Every Season (Inglese) Copertina rigida – 3 set 2012

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Descrizione prodotto

Recensione

"I got this beautiful--no, make that gorgeous-- cookbook with the most spectacular photographs I’ve seen in ages....I long to be her dinner guest. So, I think, would you." ~Headbutler.com

"The book is organized by season, and many of May's more than 100 dishes were inspired by the bounty of her own gardens. All of them are surprisingly light and healthful, such as butternut squash stew, zucchini tartlets, and lentil-and-tomato soup." ~Veranda Magazine

“Already widely known within the fields of art and design, this cookbook may put them on the map for their recipes as well.” –Cultured

L'autore

May Vervoordt oversees various interior design endeavors at the family firm. A renowned hostess, she applies the same eye for detail in her selection of table decorations as she does to her light, clean menus. Axel Vervoordt is an internationally renowned interior designer and antiques and art dealer. Chef Patrick Vermeulen has collaborated with the Vervoordts since 2001, and previously worked in several Michelin-starred restaurants. Writer Michael Gardner’s work has appeared in various American literary journals; he was nominated for a Pushcart Prize. Journalist and photographer Jean-Pierre Gabriel has written many books and articles.

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Amazon.com: 4.8 su 5 stelle 16 recensioni
5.0 su 5 stelle LOVE this cookbook 26 gennaio 2013
Di Sunshine - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
How much do I love this book? I am going to buy a second copy to keep in my car, so that when I see what looks fresh and wonderful at the market, I'll be able to refer to this book and make sure that I have all the ingredients to make the fabulous recipes that are in this book. Fresh, healthy fare, with a strong emphasis on vegetables and herbs; never have I seen a cookbook that makes such liberal use of virtually every herb under the sun. We're bound to be healthier if we use these recipes. Nearly every recipe has a beautiful color photo of the prepared dish. The presentations are absolutely gorgeous. If you love to cook and eat with maximum healthfulness, buy this book.
3 di 4 persone hanno trovato utile la seguente recensione
4.0 su 5 stelle Very Beautiful Esoterica 6 aprile 2013
Di Anita A. Thomason - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
The photographs are gorgeous, the color sensibility very Flemish; many of the photos look like a corner from a Vermeer painting. So, as an "art" book, I love it. However, if you are looking for recipes for traditional Flemish dishes, this is not the book for you. Many of the recipes use herbs and other ingredients that are never found in traditional Flemish cuisine. For Americans, there should have been notations suggesting alternatives to certain ingredients, i.e. nettles, sucrines, chervil. I live in California; I'd never heard of a sucrine and the last time I saw a nettle was in Belgium. Perhaps it's different in other parts of the U.S., but here in southern California you will have a very hard time finding fresh chervil, or even dried chervil. As beautiful to look at as the book is, the style of life it describes, and the recipes, are for the most part rather esoteric.
5.0 su 5 stelle A work of art 11 gennaio 2013
Di Brenda S. - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
This is a fantastic book, a work of art for display and a fantastic, simple and healthy recipes to cook. You will not only love the contents but will admire wonderful pictures.
5.0 su 5 stelle Incredible! 14 dicembre 2012
Di Kathryn Cauley - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
This is more than an outstanding cookbook, it is a work of art! I highly recommend this cookbook to anyone who appreciates great recipes and beautiful photography.
5.0 su 5 stelle Five Stars 10 febbraio 2015
Di L. K. Roberts - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
great