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BELLA LODI 16 MESI - 1kg

Parte della selezione Gourmet Made in Italy

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Produzioni dell'Eccellenza Italiana
Prodotti realizzati da artigiani e imprese locali, espressioni dell’eccellenza della produzione italiana. Vai alla vetrina

Dettagli prodotto

Dettagli del prodotto
Peso articolo998 g
Istruzioni di conservazioneal fresco
MarcaBella Lodi
Tastedolce
CuisineItaliana
ProduttorePOZZALI LODIGRANA SRL
  
Ulteriori informazioni
ASINB01B7MNNJY
Media recensioni 5.0 su 5 stelle 1 recensione cliente
Peso di spedizione998 g
Disponibile su Amazon.it a partire dal5 novembre 2015
  
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Informazioni importanti

Ingredienti
Latte, fermenti lattici, sale, caglio

Avvertenze
I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Descrizione prodotto

Bella Lodi è prodotto da un antico caseificio che ha più di 100 anni,in un comune del Parco Adda Sud. Colore bianco,con variazioni molto contenute anche in estate; profumo intenso, fragrante; sapore pieno ma non piccante né troppo salato:Bella Lodi, formaggio stagionato dalla crosta nera. STAGIONATO 16 MESI

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Principali recensioni dei clienti

Ho avuto modo di assaggiare i prodotti del caseificio Bella Lodi e mi sono piaciuti moltissimo! I prodotti sono veramente gustosi e gradevoli al palato. Ottimi sia abbinati alla pasta che a tutte le varie alternative
proposte dalla nostra cucina.
La storia del caseificio Bella Lodi nasce grazie alla famiglia Pozzali Lodigrana.
A Lodi, nel 1947, dopo la loro laurea, tre fratelli decidono di intraprendere la carriera di imprenditori nel settore caseario. All'interno dell'azienda agricola paterna danno vita al loro primo caseificio che trasforma il latte di loro produzione con l'aiuto di alcune cascine dei dintorni. Il loro successo è immediato. Il secondo caseificio sarà inaugurato nel 1958. Negli anni '90 l'azienda assume il nome di Lodigrana e diversifica la sua produzione fino ad arrivare al lancio della loro specialità casearia :
Bella Lodi è il tributo massimo ad un passato millenario della terra lodigiana.
Il segreto del loro successo è semplice : la famiglia tradizionale da sempre legata all'agricoltura padana dove i prati stabili seminati per la prima volta nel medioevo dai monaci cistercensi dell'Abbazia di Cerreto, non sono mai stati arati da allora. Inoltre i controlli scrupolosi sul latte e su tutto il processo produttivo fanno sì che i loro prodotti siano garanzia di genuinità e affidabilità.
Senza dimenticare la sostenibilità del caseificio : nel 2008 ha inaugurato l'impianto fotovoltaico integrato più grande d'Italia.
La loro produzione è molto vasta.
Nella selezione Certificati troviamo :
Bella Lodi classico, Raspatura Bella Lodi, Bella Lodi con caglio vegetale, Bella Lodi riserva Oro.
Nella selezione Selezionati abbiamo :
Selva cremasco, Panerone, Laudella, Quartirolo Lombardo.
Vi consiglio di visitare il loro sito on-line e la loro pagina fb dove potete trovare tutte le indicazioni per l’acquisto.
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