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The Barbecue House - Le Ricette Vol.1: #gottalovers [Print Replica] Formato Kindle

4.8 su 5 stelle 25 recensioni clienti

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Prezzo Amazon
Nuovo a partire da Usato da
Formato Kindle, 21 gen 2016
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Descrizione prodotto

Sinossi

51 ricette con foto, per 51 stili birrai, spaziando dagli antipasti, carni rosse e bianche, selvaggina e pesce.
Dalla semplice bistecca (ma cotta a regola d'arte), al più complesso metodo dell'affumicatura.
Il primo libro barbecue in italiano, con stili birrai studiati appositamente da un esperto, per stupire gli ospiti durante le vostre feste.

Ogni ricetta è documentata con foto, grado di difficoltà e costo, spiegazioni dettagliate e sensazioni personali dell'autore.

Non vedrete l'ora di accendere il vostro barbecue!!!

Dettagli prodotto

  • Formato: Formato Kindle
  • Dimensioni file: 10152 KB
  • Editore: simone zurlo (21 gennaio 2016)
  • Venduto da: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Lingua: Italiano
  • ASIN: B01AYCZKHQ
  • Word Wise: Non abilitato
  • Miglioramenti tipografici: Non abilitato
  • Media recensioni: 4.8 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (25 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: #18.612 a pagamento nel Kindle Store (Visualizza i Top 100 a pagamento nella categoria Kindle Store)
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Recensioni clienti

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Principali recensioni dei clienti

L' autore è sicuramente uno dei griller più preparati del panorama italiano, campione nella prima edizione dell' IBC, gara importantissima in Italia... Insomma una garanzia.
Molto interessante l' abbinamento di ogni ricetta ad uno stile birraio: Permette anche di migliorare le proprie conoscenze in questo campo ed è un valore aggiunto importantissimo.
Le ricette sono tutte corredate di foto e comode da consultare, con grado di difficoltà e nozioni più importanti sempre in risalto. Grafica semplice ed intuitiva.
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Di R. M. il 23 gennaio 2016
Raccolta ricca e variegata che spazia tra classici e chicche impensabili! Un poker di ricette per il barbecue come mai prima.
Tecnica ed esperienza riassumono tutte le potenzialità della cottura alla griglia American Style con il gusto e le materie prime Italiane!
Ricettario da non perdere, per il griller novizio o esperto che sia!
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Un viaggio attraverso ingredienti e preparazioni uniche, guidato da chi, come si dice nel gergo griller, ne ha fatta parecchia di cenere. Istruzioni chiare e facili da eseguire, ogni piatto è ben descritto in ogni particolare. Scaldate la griglia e munitevi di questo ebook, non ve ne pentirete!
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Acquisto verificato
Un gran bell'ebook che si aggiunge al vasto panorama di libri sul barbecue, ma che ha il pregio di distinguersi con nuove ottime e succulenti ricette e soprattutto con l'abbinamento della giusta birra.
Complimenti!
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a dir la verità non lo ricomprerei ne consiglierei

poche ricette, libro "artigianale" con solo gli svantaggi che comporta (descrizioni povere, parametri di cottura non sempre specificati nellos tesso modo o addiritttura omessi) senza quel tocco in piu' per chi cerca di evolvere sul barbecue ma mantenendo semplicità. Qui dopo 2 /3 ricette fattibili si spara alto senza neanche spiegare bene. C'è di meglio in giro
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Sono un fan di Grigliare Duro,.

Comperato il libro di impulso, sfogliandolo mi sono accordo che contiene splendide ricette ma avrei voluto trovare dei consigli e qualche immagine in più.
Certo se lo integro con quanto presente sul sito/blog ho tutte le informazioni ma se devo cercare online il libro perde il suo valore.

Lo consiglio ad esperti (non novizi come me) per trovare ispirazione e ricette molto interessanti.
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Libro di ricette completo ed esaustivo, ma non solo. È il concetto di "grigliata" x come la intendiamo che viene stravolto e portato ad un altro livello, dando onore alla cucina al BBQ. Un libro che fa venire voglia di estate e giornate all'aperto per provare le ricette proposte. Da acquistare assolutamente se si vuole un supporto valido per tecnica, materiali e abbinamenti.
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Da un esperto del BBQ e della tecnica dell'affumicatura, una guida breve e semplice su come eseguire cottura diretta, indiretta ed affumicatura di alimenti dal pesce alla carne.
Da neofita, mi sento di suggerirlo a tutti quelli che desiderano cuocere al barbecue con maggior consapevolezza !!!
Consigliatissimo
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