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Beka 13970314 Nomad - Wok in acciaio al carbonio

4,1 su 5 stelle 813 voti

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Marchio Beka
Materiale Acciaio al carbonio
Caratteristica speciale Top elettrico compatibile, Piano di cottura gas compatibile, Piano di cottura a induzione compatibile Mostra altro
Colore Nera
Numero di pezzi 1

Informazioni su questo articolo

  • Acciaio al carbonio al meglio: senza PFOA, senza PTFE e senza sostanze chimiche.
  • Uno strato antiaderente sano e naturale al 100% viene creato dal condimento. La padella diventa più nera, meglio funzionano le proprietà antiaderenti.
  • Fritture ad alta temperatura per scottare carni. Questa padella può essere utilizzata sul barbecue.
  • Manico in legno di acacia.

Valutazione (sui prodotti da parte dell'acquirente) per caratteristica

Robustezza
4,5 4,5
Facile da pulire
4,4 4,4
Ottimo rapporto qualità-prezzo
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Descrizione prodotto

Il wok naturale che migliora solo nel tempo. Crea una sana superficie antiaderente 100% naturale per condimento. Più nera diventa la padella, meglio è antiaderente.

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Recensioni clienti

4,1 su 5 stelle
4,1 su 5
813 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Recensito in Italia 🇮🇹 il 19 gennaio 2021
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4,0 su 5 stelle Lesione al centro della padella
Recensito in Italia 🇮🇹 il 19 gennaio 2021
Peccato perché la padella è molto bella ma anche se piccola una lesione al centro della pentola è inaccettabile, anche perché è la cottura sana che propone .. quindi necessaria una manutenzione molto impegnativa da chi acquista , ma se arriva già rovinata .. non va bene
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Recensito in Italia 🇮🇹 il 18 marzo 2022
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Recensito in Italia 🇮🇹 il 5 marzo 2022
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5,0 su 5 stelle perfetto per la normale stufa
Recensito in Italia 🇮🇹 il 5 marzo 2022
questo è perfetto! Ho provato WOK completamente tondo senza il fondo piatto, e devi comprare un anello speciale per mantenerlo bilanciato, ma questo è fantastico e non si nota molto il fondo piatto, anche il manico è posizionato bene e il materiale è solido e pesante, ma non troppo pesante da non poter sollevare il WOK.
è ottimo! e sono molto felice!
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Recensito in Italia 🇮🇹 il 21 giugno 2021
Recensito in Italia 🇮🇹 il 9 aprile 2021
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5,0 su 5 stelle Ottimo wok per piani cottura a induzione
Recensito in Italia 🇮🇹 il 9 aprile 2021
Appena arrivato ho eseguito la stagionatura, fondamentale per creare uno strato antiaderente naturale. Funziona davvero bene sull'induzione, l'acciaio è spesso il giusto per trasmettere velecemente calore ma non troppo sottile così che non si deformi con le alte potenze del piano cottura. Mi raccomando lavate sempre i wok solo con acqua senza sapone e prima di riporli mettete sempre uno strato d'olio per preservarli dalla ruggine
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2 persone l'hanno trovato utile
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Recensito in Italia 🇮🇹 il 14 maggio 2021
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Recensito in Italia 🇮🇹 il 4 luglio 2021
Recensito in Italia 🇮🇹 il 22 maggio 2021

Le recensioni migliori da altri paesi

Alex
4,0 su 5 stelle Rost ist reiner Bedienfehler...Anhaften auch!
Recensito in Germania 🇩🇪 il 16 dicembre 2020
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Alex
4,0 su 5 stelle Rost ist reiner Bedienfehler...Anhaften auch!
Recensito in Germania 🇩🇪 il 16 dicembre 2020
Da ich seit 30 Jahren nur auf Guss-/Schmiedeeisen und Carbonstahl koche, war dieser Wok eine logische Konsequenz. Ich habe einen mit Kugelboden, den ich früher auf dem Holzherd auf dem "Ofenloch" verwendet habe. Diese Möglichkeit habe ich nun nicht mehr. Also Induktion und Eisen!

Sehr gute Materialstärke, etwa doppelt so dick, wie die Bleckwoks aus dem Asiashop. Für mich fast schon an der Gewichtsgrenze!, Aber durch den sehr guten Griff noch ok!

Das Einbrennen braucht etwas Zeit und Muße, lohnt sich aber. Vor allem nicht nur den Boden einbrennen, sondern den ganzen Wok(siehe Fotos). Raum um den Griff habe ich ausgespart. Mehrfach mit Öl(Erdnuss) und Lauchzwiebeln eingebraten. Danach etwas eingeölt und abkühlen lassen! Lasst Euch nicht kirre machen im Internet...erst einBRENNEN und danach mit etwas Frühlingszwiebeln und Öl einBRATEN! Macht der Chinamann auch so und der sollte es wissen! Im Englischen heißt es übrigens nicht "...to burn in the wok", sondern "to season the wok", also den Wok "würzen"....das hat schon seinen Grund!

Wichtig ist noch: Anfangs nix drin kochen oder dünsten, das löst die "jungfreuliche" Patina. Nur braten! Austernsoße und etwas Brühe zum Schluss kurz aufkochen ist ok, aber längeres Kochen...ungut!

Keine säurehaltigen Zutaten verwenden(Tomaten, Dosentomaten oder Tomatenmark)...der Wok würde rosten!

Den "Nachschlag" nicht im Wok stehen lassen oder warmhalten ...Wok würde rosten!

Sofort nach dem Kochen, noch vor dem Essen, Wok kurz heiß ausspülen und bürsten. Mit Zewa abtrocknen und leicht einölen!

...gilt alles übrigens für jede Art von Eisenpfannen!

Die hier geäußerten Kritiken zum Thema Rost halte ich nach 30 Jahren Kocherfahrung mit Eisengeschirr allesamt für Bedienfehler! Eisen braucht etwas mehr Pflege und Aufmerksamkeit. Wer das nicht investieren möchte, sollte beim Teflon-Mist bleiben!

Update nach der ersten Benutzung:
Erste Benutzung erwartungsgemäß gut! Stärkehaltiges pappt etwas an, aber sonst durchaus zufrieden! Auf Induktion der absolute "Burner"!
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49 persone l'hanno trovato utile
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Stephen Walker
5,0 su 5 stelle Really pleased with this wok
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 14 febbraio 2021
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Stephen Walker
5,0 su 5 stelle Really pleased with this wok
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 14 febbraio 2021
I seasoned the wok as soon as I got it, I used rapeseed oil as its all I had and hoped for the best. It worked well and the wok changed colour nice and evenly. I used the wok for the first time last night. The none stick seasoning that's been created was excellent already, I can't wait for this wok to become even better!
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Vigier
5,0 su 5 stelle Super qualité-prix
Recensito in Francia 🇫🇷 il 21 ottobre 2020
30 persone l'hanno trovato utile
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SERGE BONFOND
5,0 su 5 stelle Démontage du manche avant culottage
Recensito in Francia 🇫🇷 il 18 febbraio 2021
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SERGE BONFOND
5,0 su 5 stelle Démontage du manche avant culottage
Recensito in Francia 🇫🇷 il 18 febbraio 2021
Pour ceux qui se demandent si il est possible de démonter le manche du Wok afin de faciliter son culottage par exemple : La réponse est oui !!!
Il suffit de dévisser l'embout noir se trouvant au bout du manche.
L'embout est en métal léger recouvert de peinture noire. J'ai utilisé une clé à molette que j'ai glissé à la base de l'embout afin d'utiliser le maximum de surface de portée possible. Le filet est bien un filet gauche donc tourner dans le sens anti-horlogique pour dévisser. Il suffit ensuite de tirer le manche et son adaptateur.
Pour le culottage la tige filetée peux rester fixée au Wok, mais elle est facilement démontable.
Les deux dernières photos ont été prise après le culottage.
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25 persone l'hanno trovato utile
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Seb - London
5,0 su 5 stelle An excellent wok!!
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 28 marzo 2021