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Bernard Clayton's New Complete Book of Breads (Inglese) Copertina flessibile – 3 ott 2006

4.5 su 5 stelle 2 recensioni clienti

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Descrizione prodotto

Recensione

"If you have an oven, you must have this book...Bernard Clayton is a master baker."

-- Marion Cunningham

L'autore

Award-winning author Bernard Clayton Jr. began his career as a reporter and foreign correspondent; baking and cooking were his hobbies. He has been writing cookbooks for more than thirty years. When Mr. Clayton travels, he investigates historical and regional recipes, conversing with cooks and bakers around the world. He is the author of numerous cookbooks, including Bernard Clayton's Cooking Across America, The Complete Book of Pastry, and The Breads of France. He lives with his wife in Bloomington, Indiana.

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 685 pagine
  • Editore: Simon & Schuster; Anniversary edizione (3 ottobre 2006)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 0743287096
  • ISBN-13: 978-0743287098
  • Peso di spedizione: 1,2 Kg
  • Media recensioni: 4.5 su 5 stelle 2 recensioni clienti
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