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Birkmann 208988 Cestino da lievitazione, ad angoli, 28 x 13 cm, altezza: 6,2 cm

4.3 su 5 stelle 63 recensioni clienti
| 4 domande con risposta

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  • Cestino angolare da lievitazione, 28x13 cm, altezza 6,2 cm. In canna naturale di bambù. Dà al pane la sua forma tipica. Adatto anche come cestino per il pane per la tavola della colazione. Per far lievitare e riposare l'impasto del pane

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto
BrandBirkmann
Modello208988
Peso articolo168 g
Dimensioni prodotto28 x 13 x 8 cm
  
Ulteriori informazioni
ASINB003HL5TT6
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon n. 9.755 in Casa e cucina (Visualizza i Top 100)
Peso di spedizione159 g
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Descrizione prodotto

Per far lievitare l'impasto del pane.
In canna naturale di bambù, dà al pane la sua struttura tipica.
Per pagnotte da 700 a 1500 g.



Domande e risposte dei clienti

Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Acquisto verificato
Il cestino è perfetto, assolutamente inodore (ho trovato on line molte recensioni in tal senso...) funziona bene o male come qualsiasi ciotola per lievitazione con la differenza che da al pane una forma decisamente più accattivante.
Non mi sembra affatto che favorisca la lievitazione ma è in ogni caso molto comodo.
Attenzione perchè la confezione è assolutamente priva di istruzioni e ho dovuto cercare on line sui forum le info che desideravo: NON VA UTILIZZATO IN COTTURA, VA INFARINATO MOLTO BENE SIA IL CESTO CHE L'IMPASTO PER EVITARE CHE ATTACCHI (l'uso del panno di lino impedisce al pane di prendere la forma del cestino!!!!).
Viene indicato fino a 700 gr di impasto ma è decisamente troppo!!! Meglio non superare i 500 altrimenti l'impasto trabocca e il pane prende una forma assurda!!!
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Di max il 7 novembre 2013
Acquisto verificato
Arrivato ieri e provato subito stamattina,come purtropppo successo ad altri 2/3 utenti ,devo segnalare che il cestino conferisce un odore sgradevolissimo che rende il pane letteralmente immangiabile.
Peccato perchè il pane viene veramente bello e l'impasto anche se era un 75% di idratazione,si stacca senza problemi,solo che il prodotto finale l'ho dovuto poi buttare.

Ho chiesto la sostituzione col modello più grande,sperando di essere più fortunato.
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Di Ivo il 20 dicembre 2013
Acquisto verificato
Ho dovuto lasciare il cestino all'aria aperta quasi quindici giorni e ancora aveva un pessimo odore. La prima volta che ho panificato il pane ha preso l'odore del cestino e l'ho buttato. Dopo un po' di mesi pare che l'odore non ci sia più, ma è incredibile che un cesto di bambù possa puzzare a quel modo.
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Acquisto verificato
Ottimo cestino per la lievitazione del pane, credo di aver esagerato un poco con la semola per paura che l'impasto di pane non si staccasse, ma niente che una spazzolata a fine cottura non abbia potuto sistemare. Il pane è lievitato benissimo e ha mantenuto la forma in cottura. Nessun tipo di odore sgradevole è stato rilasciato dal cestino.
Sono molto felice di averlo acquistato.
La spedizione è stata come sempre veloce e puntuale.
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Acquisto verificato
Il prodotto risponde alla descrizione. Dopo averlo usato per un mesetto, adesso l'ho messo via, perché pur mettendo abbondante farina, nel momento in cui dovevo togliere l'impasto lievitato ribaltandolo, questo mi si "sgonfiava" rendendo vana tutta la lievitazione....
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Acquisto verificato
Il mio pane lievita benissimo, basta spolverare le pareti con semola e l'impasto non si attacca. Non ho rilevato alcun cattivo odore all'apertura del cestino e l'ho utilizzato con ottimi risultati da subito. Molto molto soddisfatta
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Acquisto verificato
Ottimo. In legno, ben rifinito. Unica pecca i punti di saldatura in ferro del cestino, ma non va a contatto con il cibo. Il pane ha lievitato e mantenuto la forma. Prima del suo utilizzo l'ho fatto scaldare e in forno a 100°C per 15 minuti in modo da togliere l'odore di nuovo. Dopo di chè ho impastato il pane secondo la mia ricetta e l'ho fatto lievitare un'ora al suo interno. Il pane era saporito e croccante, non aveva nè l'odore nè il sapore dello stampo. Lo consiglio.
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Acquisto verificato
Avevo già quello rotondo piccolo e ho acquistato questo perchè pensavo che il filone fosse più comodo da tagliare, ho notato subito che però mezzo kilo di impasto ci sta proprio stretto e quindi ne prenderò un altro in modo da fare due filoni. Il prodotto comunque fa il suo dovere e conferisce al pane un aspetto davvero invitante
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