E' la seconda volta che compro lo sciroppo d'acero, la prima volta l'ho provato il grado A, ora tocca al grado C cosi da potermi fare un'idea di quale preferisco. Questi sciroppi vengono classificati in diverse metodi a seconda del luogo, ma in poche parole questo è il più diffuso e più semplice:
- Grado A: più chiaro e raffinato dal sapore dolce.
- Grado B: una via di mezzo tra A e C.
- Grado C: più scuro, intenso e corposo.
La scelta è ricaduta su questo sciroppo perchè canadese e di provenienza biologica puro al 100% ovvero realizzato senza utilizzare altri ingredienti o additivi, ovviamente il prezzo è ben differente rispetto agli sciroppi che trovo solitamente al supermercato ad un prezzo decisamente inferiore poichè sono a base di glucosio con aroma d’acero e non puro sciroppo d'acero.
Questo sciroppo si presenta abbastanza denso, dal colore molto scuro e con un gusto delicato, essendo un dolcificante naturale meno calorico di altri, apporta infatti 250 calorie circa ogni 100 grammi, ne basta poco più di un cucchiaino nel caffè per sostituire lo zucchero senza stravolgerne il sapore, per i miei gusti è un risultato migliore di quello che ottengo con la stevia, inoltre lo utilizzo sia sui dolci che su alcune ricette di carne.
Il flacone è realizzato in plastica con un tappo salva freschezza e dosatore, è facile da spremere ed il dosatore permette di essere molto precisi con le quantità, solitamente lo sciroppo d'acero di un certo livello si trova in flaconi di vetro ma dopo aver provato entrambi a mio parere questo in plastica è decisamente più comodo.
Acquistato nel mese di gennaio 2021 riporta una data di scadenza dicembre 2021, dopo aver aperto la bottiglia bisogna conservarlo in frigorifero. Mi auguro di esservi stato utile.
| Dimensioni del collo | 25 x 7.4 x 7.4 cm; 1.1 Kg |
|---|---|
| Nome del prodotto | Dolcificanti |
| Informazioni sugli allergeni | Contiene: Privo di Granchio |
| Volume | 800 Millilitri |
| Unità | 800.0 millilitro |
| Istruzioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare. Dopo l'apertura conservare il prodotto nella confezione originale richiudendola con cura. |
| Marca | CIBO CRUDO crudo biologico vegan |
| Age Range Description | 24_months_and_above |
| Caratteristica speciale | Biologico, Adatto ai celiaci, Adatto ai vegani |
| Produttore | Cibocrudo |
| Peso articolo | 1.1 kg |
| Paese di origine | Italia |
