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Dolci perfetti... senza glutine! Copertina flessibile – 15 ott 2015

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Descrizione prodotto

Dalla seconda/terza di copertina

Pasticceria francese perfetta... e senza glutine! Troverete qui tutto quello che avete sempre sognato di cucinare e assaggiare: biscotti, bignè, crostate, crêpe, macaron, torte e dolci di ogni genere. Inoltre, consigli sui prodotti da evitare così come su quelli consentiti e sui mix di farine, astuzie e ricette per le preparazioni di base. Cinquanta ricette per ogni occasione, tutte illustrate da bellissime fotografie: dalla colazione ai piccoli assaggi, dai dolci speciali per le ricorrenze ai grandi dolci da condividere. Pasticceria impeccabile, tocco francese e attenzione alla salute: per rinunciare al glutine ma non al gusto! Coralie Ferreira Dopo la laurea ha lavorato per alcuni anni nelle redazioni di importanti riviste del settore food dove si è formata come food stylist. In poco tempo ha iniziato a sviluppare i suoi progetti personali ed è diventata freelance. Ama le materie prime semplici e sane, che sceglie e cucina con particolare attenzione alla presentazione, realizzando composizioni eleganti e deliziose. Uno stile unico e oggetti d’epoca scoperti qua e là nei mercati delle pulci completano le sue creazioni: ricette semplici e moderne dal sapore sorprendente.

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 128 pagine
  • Editore: Nomos Edizioni (15 ottobre 2015)
  • Collana: Art de vivre
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8898249462
  • ISBN-13: 978-8898249466
  • Peso di spedizione: 962 g
  • Media recensioni: 4.5 su 5 stelle 4 recensioni clienti
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Principali recensioni dei clienti

il 30 agosto 2017
Acquisto verificato
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il 29 maggio 2016
Acquisto verificato
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il 27 dicembre 2015
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il 16 marzo 2016
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