Ho comprato questo kit per avere una base per la mia produzione della birra anche se molte attrezzature le ho dovute comprare a parte.
Il kit comprende:
1 fermentatore 25 litri con foro per rubinetto compreso di coperchio con foro per gorgogliatore,
1 secchio per il travaso,
1 gorgogliatore,
1 rubinetto con guarnizione,
1 termometro adesivo,
1 tubo per travasare la birra sul secchio del travaso,
1 densimetro per calcolare la densità della birra ,
1 provetta da 26 cm,
100 tappi rossi a corona Ø 26 mm,
1 paletta per birra,
1 busta di metabisolfito da 250 gr.,
1 spazzolino lavabottiglie,
1 tubo per imbottigliamento.
Finora sono alla mia seconda produzione e posso finalmente recensire questo prodotto.
Avendo elencato le parti importanti del kit mi soffermo sulle componenti che credo siano essenziali per la produzione della birra e che mancano in questo kit.
Per quanto riguarda uno dei 2secchi quello da travaso purtroppo non funziona da fermentatore infatti non ha il buco in cui inserire il rubinetto e il coperchio ha un buco aggiuntivo il quale non è possibile usarlo per fermentare. Ho aggirato il problema creando un buco sul secchio grazie all'aiuto di un tagliacarte e una carta vetrata per affinare il buco. Ho comprato un ulteriore rubinetto con doppia guarnizione e gorgogliatore. Credo che in una produzione l'uso di due fermentatori deve essere fondamentale anche quando si vuole effettuare un dry hopping o un prefiltraggio del mosto o per effettuare un imbottigliamento usando la tecnica del rubinetto invece di quella consulta dal kit che mi sembra un po' troppo rischiosa nel contaminare la propria birra.
Altro pezzo mancante e fondamentale è l'antisendimento per filtrare il mosto nella fase di travaso/imbottigliamento.
Altre attrezzature che ho dovuto comprare che magari consiglio per chi è alle prime armi, sono state le bottiglie di vetro(di varie grandezze) il lavabottiglie(l'uso dello spazzolino in dotazione lo trovo al quanto scomodo), lo scola bottiglie, una tappatrice(meglio se a colonna), un sacchetto filtrate per la tecnica del dry hopping a freddo, etichette adesive a piacere.
Questo kit non comprende gli ingredienti per poter iniziare la propria produzione, magari un malto preparato fondamentale e consigliato per chi sta per iniziare la propria produzione.
Le attrezzature utili di questo kit sono 1 secchio per la fermentazione(compreso del coperchio) il gorgogliatore e rubinetto (con giarnizione) , il tubo per travaso e per imbottigliamento io densimetro con la provetta di 26cm e la paletta.
È consigliato se si vuole apportare una modifica al secchio del travaso trasformandolo in fermentatore altrimenti bisogna fare un paio di conti se si riesce a risparmiare comprando i pezzi singolarmente. Comunque tutto sommato sono rimasto abbastanza soddisfatto per la mia prima esperienza.
Nelle immagini postate ci sono due secchi che hanno il buco per il rubinetto ma in realtà quello del travaso è stato trasformato in fermentatore effettuando un buco come descritto in precedenza.
| Dimensioni del collo | 50 x 40 x 40 cm; 4.1 Kg |
|---|---|
| Peso del prodotto | 4.1 Chilogrammi |
| Batterie richieste | No |
