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Five Minute Bread: The revolutionary new baking method: no bread machine, no kneading! (Inglese) Copertina rigida – 6 gen 2011

3.7 su 5 stelle 3 recensioni clienti

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Descrizione prodotto

Descrizione del libro

The baking revolution starts here! Freshly baked bread with minimal effort

Dalla quarta di copertina

IT'S THE BREAD MAKING REVOLUTION!
Only five minutes' preparation
Just mix and refrigerate, then shape, leave to prove and cook
Freshly baked, crusty home-made bread, all week long!
It sounds too good to be true: irresistible home-made bread with no bread machine and only five minutes' work! In Five Minute Bread, bakers Jeff Hertzberg and Zoe Francois show you their simple, revolutionary bread-making method and over 80 recipes for using the basic dough.

From classic loaves such as Baguette, Ciabatta and Olive bread, through tasty ideas such as Italian semolina bread, to sweet breads like Brioche and Sticky pecan caramel rolls. the recipes are quick and straightforward.

With troubleshooting tips, baking facts and it's easy-to-follow method, Five Minute Bread will inspire you to make fresh bread every day of the week, with minimal fuss and effort.

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 256 pagine
  • Editore: Ebury Press (6 gennaio 2011)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 0091938945
  • ISBN-13: 978-0091938949
  • Peso di spedizione: 640 g
  • Media recensioni: 3.7 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (3 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

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Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Certamente molto strano: metodo geniale, ma ancora non mi è riuscito di ottenere un pane DAVVERO come lo vorrei: continuerò a provarci, anche perchè leggere il libro è davvero gradevole, perchè scritto in modo simpatico e semplice.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ottima idea e ottime ricette. E' vero, mancano le foto, ma personalmente in un libro del genere non credo servano.
Si tratta di un'idea di base - un impasto che possa essere conservato in frigo per poter panificare rapidamente anche durante la settimana - e molte variazioni su tema.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
E' un bel libro, facile da capire, che spiega un metodo alternativo, veloce e pratico per farsi il pane in casa, anche per più giorni, senza troppe complicazioni (più lievitazioni, pasta madre, rinfreschi etc..)
L'unica pecca è la carenza di immagini, per il resto, consigliatissimo!
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Amazon.com: 3.0 su 5 stelle 1 recensione
2 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione
3.0 su 5 stelle Darn 5 gennaio 2014
Di Debe - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
I ordered the wrong book. This book is England version with their measurements not American. I can use it but I will have to convert weights and measurements. The recipes are the same though and they are wonderful.