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Formaggi veg. Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa Copertina flessibile – 16 settembre 2013

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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Sonda (16 settembre 2013)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 223 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8871066391
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8871066394
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1.06 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.8 x 1.7 x 26.1 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,1 su 5 stelle 60 voti

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Grazia Cacciola è una scrittrice e una giornalista. Nata a Milano, dove si è laureata in Lingue e Letterature Straniere Moderne e ha svolto attività di ricerca e insegnamento nella stessa Università. Parallelamente, ha rivestito ruoli di management in diverse Internet Company, fino al momento in cui, prima dei trent'anni, ha realizzato che stava andando nella direzione sbagliata. Quel tipo di carriera non le permetteva di vivere pienamente, a contatto con la natura. Ha lasciato Milano per vivere in campagna, poi in montagna e infine sulla riviera romagnola, tra i frutteti e il mare.

Il suo sito, Erbaviola.com, iniziato nel 1999, è uno dei siti di riferimento per i movimenti italiani di decrescita, autoproduzione e consumi sostenibili. I suoi libri sulla sostenibilità, la vita frugale, la coltivazione naturale e la cucina vegetale vegan, hanno ispirato più di una generazione.

Per la TV, è stata l'esperta di botanica nella trasmissione scientifica Geo&Geo, RAI3 e la voce dell'autoproduzione per diverse altre trasmissioni. Spesso ospite di programmi di approfondimento, scrive di questi temi anche per alcune testate nazionali.

Recensioni clienti

4,1 su 5 stelle
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60 valutazioni globali

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4,0 su 5 stelle Alternativa ai formaggi con latte
Di Simon il 28 febbraio 2019
Mi è piaciuto moltissimo, alternativa ai formaggi classici fatti con latte. Indicato per tutti i palati.
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