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Franciacorta DOCG Cuvée Blanc de Blancs Brut Monogram

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Marchio Monogram
Denominazione monovitigno Pinot nero, Chardonnay, Pinot bianco
Vendemmia NV
Regione di produzione Lombardia
Volume liquido 750 Millilitri
Gradazione alcolica 12.5 Percentuale in volume
Informazioni sugli allergeni Solfiti

Informazioni su questo articolo

  • Lo stile Monogram ricerca l’armonia tra intensità e freschezza, tra personalità e piacevolezza, curando meticolosamente ogni dettaglio della produzione nel pieno rispetto dell'espressione territoriale. Monogram firma il meglio della produzione dell'Azienda Agricola Castel Faglia in Franciacorta
  • Il Monogram Blanc de Blancs è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia ottenuta dai migliori cru grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Esprime tutto il carattere e l’eccellenza dello stile di Castel Faglia. Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapori ricchi e complessi in perfetta armonia al profumo fine ed elegante
  • La raccolta è manuale in casse. La pressatura delle uve è soffice, utilizzando solo la prima parte del mosto fiore. La vendemmia è in genere precoce (metà agosto). La fermentazione primaria è a freddo in vasche inox e barriques in percentuali variabili. Maturazione minima sui lieviti 24 mesi
  • Il profumo rivela aromi intensi di frutta esotica. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi, spuma abbondante e perlage fine e persistente. Il sapore è pieno, equilibrato e morbido, con marcata sapidità e freschezza
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato. Vedi dettagli
Made in Italy Vetrina Made in Italy


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Descrizione prodotto

Di proprietà della famiglia Cavicchioli, la Tenuta e la Cantina, che prendono nome dall'omonimo castello dell’antico proprietario Colonello Umberto Faglia, si trovano a Calino di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, nel cuore della produzione Franciacorta DOCG. Il territorio collinare, posto a 300 metri sul livello del mare, di origine morenica e ricco di sassi, gode di un’invidiabile esposizione e microclima. I vigneti di circa 17 ettari, coltivati come giardini, sono unicamente composti da uve Chardonnay, Pinot Bianco e, in minima parte, Pinot Nero. Lo stile Monogram ricerca l’armonia tra intensità e freschezza, tra personalità e piacevolezza, curando meticolosamente ogni dettaglio della produzione nel pieno rispetto dell'espressione territoriale. Monogram firma il meglio della produzione dell'Azienda Agricola Castel Faglia in Franciacorta.


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