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Gluten Toxicity: The Mysterious Symptoms of Celiac Disease, Dermatitis Herpetiformis, and Non-Celiac Gluten Intolerance (Inglese) Copertina flessibile – 21 dic 2010

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Descrizione prodotto

L'autore

Shelly Stuart is a Celiac Nurse And Gluten Intolerance Consultant in Vancouver, British Columbia, Canada. She has been a Registered Nurse for 21 years in a variety of clinical areas, including gastroenterology and inflammatory bowel disease. Shelly and her eldest daughter have Celiac Disease, and her two other daughters have food allergies. Shelly's extensive medical background, along with her experience as a mother, have been valuable assets for helping others with diagnosis and a healthy lifestyle adjustment. Helping patients navigate the maze associated with gluten toxicity has become a way of life for Shelly.

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Amazon.com: 4.1 su 5 stelle 12 recensioni
5.0 su 5 stelle This book confirmed my suspicions that I am wheat intolerant ... 26 luglio 2014
Di Amazon Customer - Pubblicato su Amazon.com
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This book confirmed my suspicions that I am wheat intolerant. The author addresses my questions as she and her family have this problem. I also sent this book to my daughter, who is a nurse. I had to ask her to explain some of the terminology as I was too lazy to look it up. This is a must for anyone experiencing wheat intolerance or celiac.
3.0 su 5 stelle Gluten Toxicity 1 luglio 2014
Di Turtle817 - Pubblicato su Amazon.com
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Overall, I learned quite a bit about gluten and its affects. I think the author is a bit OCD about the possibilities of having even been near her food or preparation of it. That made it understandable when she became overly scientific. More regular talk would have helped me. I only got through less than half the book and started skimming after Chapter Three.
5.0 su 5 stelle Five Stars 26 agosto 2016
Di Nanette R. Dudeck - Pubblicato su Amazon.com
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Very informational book
8 di 8 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle Excellent resource! 18 gennaio 2011
Di GlutenFreeRN - Pubblicato su Amazon.com
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Gluten Toxicity is a terrific resource! Shelly has managed to very accurately address all of the current issues and misconceptions regarding celiac disease and gluten intolerance with well researched information. Shelly has much sought information on the paleolithic diet and why this should be considered. I look forward to referencing Gluten Toxicity with clients and offering Shelly's new book an excellent first resource.
3.0 su 5 stelle Three Stars 3 ottobre 2014
Di T. Stambaugh - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
very informative.