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How Not To Die: Discover the foods scientifically proven to prevent and reverse disease (Inglese) Copertina flessibile – 11 feb 2016

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Descrizione prodotto

Recensione

The news that a plant-based diet is the healthiest way to eat is spreading. Dr Michael Greger presents the groundbreaking science on how simple plant-based food choices help us live healthier and happier lives. Dr Greger describes which foods to eat to prevent the leading causes of disease-related death and shows how a diet based on fruits, vegetables, tubers, whole grains, and legumes might even save your life (Brian Wendel, Founder and President of Forks Over Knives)

A new way of looking at nutrition and health. Michael Greger shows people how to save their own lives (Rip Esselstyn, author of The Engine 2 Diet)

Finally a physician has pulled together the latest scientific studies on how to fight disease and prolong life. How Not To Die shows how the right nutrition prevents disease and transforms our genes so we can live healthier, longer. Empowering, groundbreaking, transformative work (Kathy Freston, author of Quantum Wellness and The Lean)

Michael Greger, MD, scours the world's scholarly literature on nutrition for the most interesting, groundbreaking and practical new research. His work at NutritionFacts.org and in How Not To Die features the latest science on nutrition and health to show how to treat and prevent disease (Joel Furhman, author of Eat to Live)

Descrizione del libro

Simple nutritional advice for beating the most common diseases and living longer.

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Principali recensioni dei clienti

Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Greger (medico, animatore del sito nutritionfacts.org) fornisce un'esauriente giustificazione, basata sulla disanima di un gran numero di studi e prove scientifiche, che una scelta dietetica plant-based (cioe' basata sulle piante senza passare attraverso manipolazioni industriali) e' la migliore per mantenere la propria salute.
Non e' un libro di ricette o generici consigli: ogni capitolo e' dedicato a una malattia e alla sua prevenzione tramite la dieta. Il libro fornisce quindi suggerimenti per ciascuna malattia, basati sull'evidenza scientifica disponibile. In alcuni casi (come per la prevenzione delle malattie cardiovascolari) le prove scientifiche sono schiaccianti, in altri casi sono perlomeno indizi molto significativi.
Non si deve pensare che il testo fornisca una dieta diversa per ogni malanno: in realta', lo stesso regime alimentare (molto semplice, vario ed economico) e' sufficiente. Cereali integrali, legumi, noci di ogni genere, te', verdure a foglie verde scuro (come spinaci o rucola), oltre a broccoli, cavolo, ecc, (ma niente olio) e naturalmente frutta sono il fondamento dell'alimentazione. Leggendo il libro si capisce perche'.
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Questo libro è scentificamente valido, con tanti rierimenti e insegna ,analizzando i legami tra le malattie più diffuse e il cibo, ad essere consapevoli dell'influenza che esso ha sulla nostra salute.
DA NON PERDERE. Esiste anche in Italiano.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Sono uno studente di Medicina e Chirurgia, al quinto anno di studi. Mi sono sempre appassionato ai miei studi, nei quali però purtroppo non c'è un corso di nutrizione che ci insegni non solo le regole di una corretta alimentazione, ma anche come prevenire alcune malattie con una sana dieta (intesa come stile di vita). Questo libro del dr. Michael Gregor spiega in modo semplice il ruolo che, appunto, l'alimentazione può avere nel prevenire (ed anche nel curare) alcune delle malattie più mortali. Sono abbastanza convinto che una sana alimentazione possa prevenire molte patologie, un po' meno circa le potenzialità di curare alcune malattie (sì per malattie metaboliche, diabete mellito, ipertensione e malattie cardiovascolari, non proprio per le neoplasie o per malattie degenerative, sulle quali ho le mie riserve, ma comunque non ho ancora letto tutto il libro). Il tutto è scritto in maniera scientifica, infatti continuamente nel libro vi sono richiami alla enorme bibliografia (che occupa circa 1/4 delle pagine del libro), cioè agli articoli scientifici reperibili su PubMed che sono la base dei dati sui quali è stato scritto il libro. Che dire? Già mi ero appassionato ai video di NutritionFacts.org e da quelli avevo iniziato a cambiare la mia alimentazione, riducendo il consumo di carni e prodotti animali (ma non abolendolo del tutto) ed aumentando quello di cibi integrali e di origine vegetale, e devo dire che le mie analisi (già peraltro buone) sono migliorate molto. Consiglio questo libro a tutti!
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
I knew about this book from a friend of mine and I was very interested about these topics
In my opinion the part two is the more useful. The list of identified food (plant based) are described for their healthy characteristics
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