Caricamento dei suggerimenti di oggi

Aggiunta al carrello in corso...

Aggiunto al Carrello

Non aggiunto

L'articolo è nel tuo Carrello

Visualizza Carrello

Non aggiunto

Si è verificato un problema durante l'aggiunta dell'articolo al Carrello. Riprova più tardi.
Non abbiamo suggerimenti in questo momento
Continua lo shopping
139,99€
e Resi GRATUITI
Restituisci questo articolo gratuitamente
  • Il reso gratuito è disponibile per l'indirizzo di spedizione scelto. È possibile restituire l'articolo per qualsiasi motivo in condizioni nuove e non usate senza costi di spedizione del reso.
  • Scopri di più sui resi gratuiti.
oppure consegna più rapida domani, 20 agosto. Ordina entro 16 ore 53 min. Maggiori informazioni
Disponibilità immediata.
[{"displayPrice":"139,99 €","priceAmount":139.99,"currencySymbol":"€","integerValue":"139","decimalSeparator":",","fractionalValue":"99","symbolPosition":"right","hasSpace":true,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"RXYFA%2BUNB7i8CzqnDsqhG0ANX%2Fy2qcxzD6Njku0nzafgAU80bhF4yw%2BNJp31pzanPxh0rC1%2FtkvpaEs09Cho6w241rRoGctapFkOqPQJpnFEUFIoxdWnG%2BoZEPpYfuTKE94jZGi8%2BfSlcZs8tR3pSw%3D%3D","locale":"it-IT","buyingOptionType":"NEW"}]
139,99 € () Include le opzioni selezionate. Include il pagamento mensile iniziale e le opzioni selezionate. Dettagli
Prezzo
Subtotale
139,99 €
Subtotale
Scomposizione del pagamento iniziale
Costi e data di spedizione e totale dell'ordine (tasse incluse) indicati al momento del pagamento.
La transazione è sicura
Ci impegniamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi né rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti. Maggiori informazioni
Spedizione
Amazon
Venditore
Amazon
Imballaggio
Contenuto visibile. Il prodotto è solitamente spedito nella sua confezione originale per ridurre l'imballaggio. Per nascondere il contenuto, scegli Spedizione in imballaggio Amazon all’acquisto.
Spedizione
Amazon
Venditore
Amazon
Imballaggio
Contenuto visibile. Il prodotto è solitamente spedito nella sua confezione originale per ridurre l'imballaggio. Per nascondere il contenuto, scegli Spedizione in imballaggio Amazon all’acquisto.
Laica VT3120 Macchina Sot... è stato aggiunto al tuo carrello
Includi
Protezione aggiuntiva? Controlla di seguito se questa copertura soddisfa le tue esigenze:
Protezione aggiuntiva? Controlla se questa copertina soddisfa le tue esigenze

2 Anni Garanzia estesa

da Assurant Europe Insurance N.V.
  • Garanzia estesa: protezione continua contro i guasti dopo la scadenza della garanzia legale di 2 anni. Questa copertura assicurativa soddisferà le tue esigenze se stai cercando una polizza assicurativa che offra al tuo prodotto una protezione aggiuntiva di 2 anni contro i guasti meccanici ed elettrici e consenta fino a tre riparazioni in un periodo di 12 mesi.
  • Nessun costo aggiuntivo: Non pagherai franchigie, parti di ricambio, manodopera o tariffe di chiamata per il tuo sinistro.
  • Procedura di apertura sinistro semplice: Puoi aprire un sinistro via e-mail o per telefono. Se il prodotto non può essere riparato, verrà sostituito o verrà emesso un buono regalo Amazon pari al valore del prodotto.
  • Puoi annullare la polizza in qualsiasi momento: Rimborso completo entro 2 anni se non è stato presentato alcun sinistro; dopo tale termine il rimborso verrà calcolato proporzionalmente sulla base dei giorni di copertura rimanenti al netto dei costi degli eventuali sinistri. La copertura è disponibile solo per i residenti nel territorio della Repubblica Italiana (esclusa la Città del Vaticano e la Repubblica di San Marino) e per le persone di più di 18 anni di età.
  • Per una descrizione completa del prodotto, ti invitiamo a leggere il Documento Informativo sul Prodotto Assicurativo e i Termini e Condizioni di polizza utilizzando i link forniti. Infine, considera che un altro prodotto assicurativo con termini diversi potrebbe essere disponibile sul nostro sito web accedendo da computer fisso o laptop.

3 Anni Garanzia estesa

da Assurant Europe Insurance N.V.
  • Garanzia estesa: protezione continua contro i guasti dopo la scadenza della garanzia legale di 2 anni. Questa copertura assicurativa soddisferà le tue esigenze se stai cercando una polizza assicurativa che offra al tuo prodotto una protezione aggiuntiva di 3 anni contro i guasti meccanici ed elettrici e consenta fino a tre riparazioni in un periodo di 12 mesi.
  • Nessun costo aggiuntivo: Non pagherai franchigie, parti di ricambio, manodopera o tariffe di chiamata per il tuo sinistro.
  • Procedura di apertura sinistro semplice: Puoi aprire un sinistro via e-mail o per telefono. Se il prodotto non può essere riparato, verrà sostituito o verrà emesso un buono regalo Amazon pari al valore del prodotto.
  • Puoi annullare la polizza in qualsiasi momento: Rimborso completo entro 2 anni se non è stato presentato alcun sinistro; dopo tale termine il rimborso verrà calcolato proporzionalmente sulla base dei giorni di copertura rimanenti al netto dei costi degli eventuali sinistri. La copertura è disponibile solo per i residenti nel territorio della Repubblica Italiana (esclusa la Città del Vaticano e la Repubblica di San Marino) e per le persone di più di 18 anni di età.
  • Per una descrizione completa del prodotto, ti invitiamo a leggere il Documento Informativo sul Prodotto Assicurativo e i Termini e Condizioni di polizza utilizzando i link forniti. Infine, considera che un altro prodotto assicurativo con termini diversi potrebbe essere disponibile sul nostro sito web accedendo da computer fisso o laptop.
Confronta offerte su Amazon
Aggiunto
177,00 €
& Spedizione GRATUITA
Venduto da: ELETTROVILLAGE
Venduto da: ELETTROVILLAGE
(1709 valutazioni)
92% positive negli ultimi 12 mesi
Disponibilità: solo 3
Costi di spedizione e Politica di reso
Aggiunto
177,40 €
& Spedizione GRATUITA
Venduto da: My Beststore
Venduto da: My Beststore
(2381 valutazioni)
94% positive negli ultimi 12 mesi
Disponibilità: solo 10
Costi di spedizione e Politica di reso
Aggiunto
180,94 €
& Spedizione GRATUITA
Venduto da: GRANDIN GROUP
Venduto da: GRANDIN GROUP
(1111 valutazioni)
92% positive negli ultimi 12 mesi
Generalmente spedito entro 3-4 giorni.
Costi di spedizione e Politica di reso
Ne hai uno da vendere?

Protezione aggiuntiva? Controlla se questa copertina soddisfa le tue esigenze

2 Anni Garanzia estesa
da Assurant Europe Insurance N.V. 5,99 €
  • Garanzia estesa: protezione continua contro i guasti dopo la scadenza della garanzia legale di 2 anni. Questa copertura assicurativa soddisferà le tue esigenze se stai cercando una polizza assicurativa che offra al tuo prodotto una protezione aggiuntiva di 2 anni contro i guasti meccanici ed elettrici e consenta fino a tre riparazioni in un periodo di 12 mesi.
  • Nessun costo aggiuntivo: Non pagherai franchigie, parti di ricambio, manodopera o tariffe di chiamata per il tuo sinistro.
  • Procedura di apertura sinistro semplice: Puoi aprire un sinistro via e-mail o per telefono. Se il prodotto non può essere riparato, verrà sostituito o verrà emesso un buono regalo Amazon pari al valore del prodotto.
  • Puoi annullare la polizza in qualsiasi momento: Rimborso completo entro 2 anni se non è stato presentato alcun sinistro; dopo tale termine il rimborso verrà calcolato proporzionalmente sulla base dei giorni di copertura rimanenti al netto dei costi degli eventuali sinistri. La copertura è disponibile solo per i residenti nel territorio della Repubblica Italiana (esclusa la Città del Vaticano e la Repubblica di San Marino) e per le persone di più di 18 anni di età.
  • Per una descrizione completa del prodotto, ti invitiamo a leggere il Documento Informativo sul Prodotto Assicurativo e i Termini e Condizioni di polizza utilizzando i link forniti. Infine, considera che un altro prodotto assicurativo con termini diversi potrebbe essere disponibile sul nostro sito web accedendo da computer fisso o laptop.
Aggiunto al carrello.
Maggiori informazioni

Protezione aggiuntiva? Controlla se questa copertina soddisfa le tue esigenze


da
Aggiunto al carrello.

Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm

4,6 su 5 stelle 1.919 voti

139,99€
e Resi GRATUITI
Restituisci questo articolo gratuitamente
  • Il reso gratuito è disponibile per l'indirizzo di spedizione scelto. È possibile restituire l'articolo per qualsiasi motivo in condizioni nuove e non usate senza costi di spedizione del reso.
  • Scopri di più sui resi gratuiti.
Tutti i prezzi includono l'IVA.
Disponibile a un prezzo più basso presso altri venditori che potrebbero non offrire la spedizione Prime gratuita.
Promozioni 12 mesi di Amazon Prime con Edison. 1 promozione
  • 12 mesi di Amazon Prime con Edison.
    Acquistando questo prodotto e attivando almeno una delle offerte Edison Fix Luce / Gas dal 01/04/22 al 30/09/22, potrai attivare o estendere gratuitamente il tuo abbonamento Amazon Prime per 12 mesi e ottenere fino a 225€ di Buoni Regalo Amazon.it. Dettagli (Soggetto a termini e condizioni)
Spedizione GRATUITA con consegna presso punti di ritiro (se disponibile per il tuo ordine). Dettagli
Ritira il tuo ordine dove e quando preferisci.
  • Scegli tra gli oltre 8.500 punti di ritiro in Italia
  • Spedizione GRATUITA senza alcun importo minimo. I clienti Prime beneficiano di consegne illimitate presso i punti di ritiro senza costi aggiuntivi
Come inviare un ordine presso un punto di ritiro Amazon.
  1. Trova il tuo punto di ritiro preferito ed aggiungilo alla tua rubrica degli indirizzi
  2. Indica il punto di ritiro in cui vuoi ricevere il tuo ordine nella pagina di conferma d’ordine
Maggiori informazioni

Migliora il tuo acquisto

Marchio Laica
Materiale Acciaio
Dimensioni articolo: LxPxA 20.6 x 40 x 12 cm
Peso articolo 3230 Grammi
Modalità operativa Automatico, Manuale

Informazioni su questo articolo

  • Macchina per sottovuoto con doppia pompa di aspirazione, doppia barra saldante, potenza di aspirazione regolabile (normal-gentle)
  • Tripla impostazione di sigillatura (dry-moist-wet), Vano porta roloto con taglierina bidirezionale, Maniglia di bloccaggio, Uso con barattolo Laica codice VT3304 non in dotazione
  • Funzioni: 100% automatica-sottovuoto manuale e ad impulsi-"marinatura rapida"-solo saldatura
  • Vaschetta raccogli liquidi, Protezione termica di sicurezza, Larghezza massima sacchetti 30 cm, Rumorosit? a 1 metro: <80dB; indicatore stato di avanzamento
  • Pressione massima di aspirazione -0.9 bar; Potenza di aspirazione 20 L/min; Frequenza di utilizzo: 1 ciclo ogni 60 secondi
  • ATTENZIONE! Il tubetto per barattoli è sotto il copercchio del apparecchio!

Valutazione (sui prodotti da parte dell'acquirente) per caratteristica

Facile da usare
4,7 4,7
Durabilità
4,6 4,6
Potenza di aspirazione
4,6 4,6

Spedizione gratuita sul tuo primo ordine
Seleziona 'Spedizione GRATUITA sul tuo primo ordine' al momento della conferma dell'ordine. Scopri di più

Compralo con

  • Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm
  • +
  • Laica Set da 2 Alimenti sottovuoto da 1L e 2L, Trasparente/Nero, 1 L : 19.4 x 20 x 12 cm Contenitore da 2 L : 19.4 x 20 x 8.5
  • +
  • Laica TR2000 Rotoli Sottovuoto per Cottura Sous Vide e Conservazione Alimenti, Plastica
Prezzo totale:
Per visualizzare il nostro prezzo, aggiungi gli articoli al carrello.
Scegli gli articoli da acquistare insieme.

Offerte speciali e promozioni

  • Acquistando questo prodotto e attivando almeno una delle offerte Edison Fix Luce / Gas dal 01/04/22 al 30/09/22, potrai attivare o estendere gratuitamente il tuo abbonamento Amazon Prime per 12 mesi e ottenere fino a 225€ di Buoni Regalo Amazon.it. Dettagli (Soggetto a termini e condizioni)

Confronta con articoli simili


Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm
Laica Macchina per Sottovuoto VT3225, 18L/Min, Tripla Impostazione di Sigillatura, Funzione Marinatura Rapida, Acciaio
Magic Vac Maxima 2, Macchina per Sottovuoto Automatica, Potente Doppia Pompa, Cottura Sottovuoto, Pulsazione Cibi Delicati, Marinatura
FRESKO Macchina Sottovuoto per Alimenti Automatica, 8 in 1 Macchina Sottovuoto Professionale 120W -95KP, con 20 Sacchetti Sottovuoto per Alimenti, Funzione di Vuoto Esterna, Pannelli LED
FoodSaver V2860 Macchina Sottovuoto per Alimenti Secchi/Umidi, Vano Portarotolo e Taglierina, Aspirazione + Sigillatura Automatica o Solo Sigillatura, Tubo per Contenitori, Accessori,160W,Argento/Nero
Magic Vac, Dinamika, Macchina per Sottovuoto, Automatica, Casalinga con Prestazioni Professionali Certificate, Cottura Sottovuoto, Pulsazione per Cibi Delicati, Marinatura
Valutazione cliente 4,6 su 5 stelle (1919) 4,4 su 5 stelle (216) 4,6 su 5 stelle (225) 4,5 su 5 stelle (730) 4,7 su 5 stelle (1266) 4,4 su 5 stelle (318)
Prezzo 139,99 € 127,02 € 200,88 € 79,99 € 209,99 € 98,99 €
Spedizione Spedizione GRATUITA. Maggiori informazioni Spedizione GRATUITA. Maggiori informazioni Spedizione GRATUITA. Maggiori informazioni Spedizione GRATUITA. Maggiori informazioni Spedizione GRATUITA. Maggiori informazioni Spedizione GRATUITA. Maggiori informazioni
Venduto da Amazon.it Amazon.it Amazon.it FRkitchen EU Amazon.it Amazon.it
Wattaggio 130 watt 120 watt 130 watt 120 watt 100 watt 220 watt

Dettagli prodotto

Specifiche prodotto

Ulteriori informazioni

Garanzia legale, diritto di recesso e politica dei resi

Garanzia e recesso:Se vuoi restituire un prodotto entro 30 giorni dal ricevimento perché hai cambiato idea, consulta la nostra pagina d'aiuto sul Diritto di Recesso. Se hai ricevuto un prodotto difettoso o danneggiato consulta la nostra pagina d'aiuto sulla Garanzia Legale. Per informazioni specifiche sugli acquisti effettuati su Marketplace consulta la nostra pagina d'aiuto su Resi e rimborsi per articoli Marketplace.

Guide dei prodotti e documenti


Descrizione Prodotto

MACCHINA PER SOTTOVUOTO PROFESSIONALE

Macchina per sottovuoto professional VT3120 Laica

La macchina per sottovuoto VT3120 LAICA è completamente automatica e grazie alle sue caratteristiche tecnologiche avanzate permette di ottenere prestazioni professionali anche a casa.

MACCHINA PER SOTTOVUOTO PROFESSIONALE

sottovuoto, macchina sottovuoto, sottovuoto professionale, macchina sottovuoto professionale sottovuoto, macchina sottovuoto, sottovuoto compatta, macchina sottovuoto compatta sottovuoto, macchina sottovuoto, macchina per sottovuoto, macchina sottovuoto automatica macchina sottovuoto, sottovuoto, macchina per sottovuoto macchina sottovuoto, sottovuoto, macchina sottovuoto touch, macchina sottovuoto automatica
Laica VT3120 Laica VT3108 Laica VT3117 Laica VT3115 Laica VT3118
Potenza di aspirazione (L/min) 20 9 12 9 18
Valore vuoto -0,9 bar -0,75 bar -0,8 bar -0,6 bar -0,8 bar
Potenza di aspirazione regolabile
Impostazione tempi di sigillatura triple preset double preset double
Sottovuoto manuale a impulsi
Funzione marinatura rapida
Pompa di aspirazione double single single single single
Barra saldante double single single single single
Taglierina
Dimensioni 40 x 12.2 x 20.6 cm 30.5 x 16 x 8.5 cm 35.5 x 14.6 x 7.6 cm 39.5 x 8 x 5.5 cm 40.5 x 21 x 10 cm

Domande e risposte dei clienti

Visualizza la sezione Domande e risposte

Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
4,6 su 5
1.919 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Recensito in Italia il 30 gennaio 2019
Immagine cliente
5,0 su 5 stelle Alta qualità, ottimi risultati
Di Gioak D il 30 gennaio 2019
Ho acquistato la macchina per sottovuoto Laica circa un anno fa per due motivi: migliorare la conservazione degli alimenti e provare le tecniche di cottura cous-vide.
Da allora la utilizzo molto spesso e non ho mai avuto problemi di alcun genere. La macchina è solida, la carrozzeria in acciaio contribuisce a rafforzare quest’impressione.
È facile da usare e ricca di funzioni, anche se alcune scritte sul pannello di controllo sono talmente piccole che richiedono una lente d’ingrandimento per essere lette (è un peccato trascurare dei dettagli così su una macchina di questo livello).
Ho utilizzato sia i rotoli sia i sacchetti. A volte i sacchetti sono più pratici, ma creare un sacchetto tagliando il rotolo e sigillando uno dei bordi è un’operazione abbastanza rapida, che permette di creare sacchetti su misura, senza sprechi (e risparmiando un po’).
L’aspirazione dell’aria dal sacchetto è molto rapida, credo grazie alle doppia pompa. E il livello di vuoto raggiunto mi sembra eccellente, almeno per le mie esigenze. Da quanto ho potuto capire, meglio di questa macchina fanno solo le macchine da sottovuoto a campana, ma si tratta di un altro livello di prezzo, di dimensioni e di utilizzo.
Come l’esperienza si impara a gestire correttamente l’aspirazione per i cibi più morbidi o molto umidi, con risultati perfetti. Ho messo sottovuoto e congelato anche le polpette.
I cibi surgelati in buste sottovuoto mantengono davvero una qualità eccezionale e non sono soggetti alla classiche “bruciature” da freddo o a disidratazione.
Scongelarli è molto più pratico e veloce: basta immergere il sacchetto in acqua a temperatura ambiente e in pochissimo tempo, non essendovi aria che impedisca lo scambio di temperatura, il cibo è pronto per essere cucinato o scaldato.
Consiglio vivamente questa macchina per il sottovuoto.
Immagini presenti nella recensione
Immagine cliente
Immagine cliente
105 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Recensito in Italia il 10 gennaio 2019
Immagine cliente
5,0 su 5 stelle Sottovuoto quasi professionale
Di Roberto Musso il 10 gennaio 2019
Ho comprato questa macchina per sottovuoto per conservare i cibi in frigorifero e, forse più ancora, per vincere la guerra con le dannatissime tarme (o camole, o farfalline, chiamatele come volete) che mi infestano periodicamente la dispensa. Ma di questo parlerò dopo. Prima la recensione.

RECENSIONE DELLA MACCHINA
L’apparecchio si presenta robusto anche se come ovvio è realizzato in materiale plastico, ma spesso e robusto (l’acciaio inox che si vede sul coperchio è una finitura). La confezione comprende la macchina, il tubo per sottovuoto in recipienti, due (piccoli) rotoli di sacchetti (larghezza 20 e 28 cm), il libretto di istruzioni.

Il pannello di comando è completo e comprende i seguenti pulsanti:
- FOOD – Per la selezione del tipo di cibo (secco, carne, umido). Questo pulsante determina la potenza della saldatura, che dovrà ovviamente essere maggiore se il cibo rilascia umidità in fase di aspirazione.
- VACUUM – Seleziona il sottovuoto più o meno spinto. Il sottovuoto meno spinto può essere utile per cibi più delicati, ma è comunque piuttosto forte; a questo esiste però una soluzione, come vedremo tra poco.
- PROGRESS – Display che indica mediante un countdown a che punto è il lavoro. Molto utile.
- AUTOMATIC/STOP – Avvia o ferma la procedura automatica, che prima crea il sottovuoto e poi salda automaticamente il sacchetto. Azionandolo mentre la procedura è in corso questa viene arrestata e l’aria rientra nella macchina, consentendone l’apertura.
- SEAL – Avvia la saldatura senza sottovuoto.
- CANISTER – Avvia il sottovuoto negli appositi barattoli attraverso il tubetto in dotazione. Non ho testato questa funzione perché il prezzo elevato dei barattoli per sottovuoto mi ha scoraggiato dall’acquisto.
- MARINATE – Avvia il processo di marinatura rapida. Anche questa funzione richiede i barattoli da sottovuoto, quindi non l’ho potuta testare.
- PULSE VACUUM – Utilizzando questo pulsante la pompa del vuoto aspira solo finché è premuto; si può interrompere e riprendere.

Per mettere sottovuoto i cibi è necessario, come in tutte queste macchine, utilizzare sacchetti goffrati su uno o su entrambi i lati (i sacchetti lisci che troviamo sui cibi del supermercato vengono utilizzati dalle macchine a campana, troppo costose e ingombranti per l’uso domestico).
La macchina nasce per l’utilizzo dei rotoli, che consentono un certo risparmio rispetto ai sacchetti preconfezionati; grazie al vano piuttosto grande può contenere rotoli da 5-6 metri di lunghezza. Ovviamente si possono usare anche i sacchetti, purché goffrati per sottovuoto.
Il rotolo è in pratica un tubo costituito da due lunghe strisce saldate sui lati. Per l’uso se ne srotola un tratto della lunghezza occorrente (alla lunghezza occorre aggiungere sette-otto centimetri per le esigenze della macchina), lo si taglia con la taglierina incorporata, se ne inserisce in corrispondenza della resistenza uno dei lati aperti, poi si chiude la macchina e si preme il pulsante SEAL. Quando il display arriva a zero il sacchetto è saldato. Si inserisce quindi il cibo, poi si inserisce nella macchina il lato aperto facendolo arrivare nella feritoia di aspirazione, si chiude la macchina e si preme il tasto AUTOMATIC/STOP. La macchina inizia ad aspirare e dopo pochi secondi, raggiunto il vuoto, inizia automaticamente la saldatura; quando il display arriva a zero si sente il suono di un lieve soffio (prodotto dall’aria che rientra nella macchina, che altrimenti sarebbe impossibile da aprire). Finito, il sacchetto sottovuoto è pronto.
Si noterà che (come in tutte le macchine di questo tipo) la saldatura lascia tre-quattro centimetri di sacchetto inutilizzato: si tratta della parte che si trova tra la fessura di aspirazione e la resistenza di saldatura. Personalmente utilizzo questa parte inserendovi una strisciolina di carta con la descrizione del contenuto e poi saldandola sul bordo per bloccare e proteggere la carta.
Se si vuole ottenere un’aspirazione solo parziale dell’aria si può usare il pulsante PULSE VACUUM, rilasciandolo quando si è ottenuto il vuoto desiderato; poi si salderà il sacchetto con il tasto SEAL.

La barra di saldatura è lunga 32 centimetri e quindi salda agevolmente i rotoli da 28 centimetri. Ovviamente si possono saldare i sacchetti anche in senso longitudinale, per ottenerne ad esempio due più stretti da uno largo.
Come già detto, per saldare senza mettere sottovuoto si utilizza il tasto SEAL. Anche con la potenza minore di saldatura i sacchetti sottili vengono fusi se si completa il ciclo; è però possibile interromperlo semplicemente aprendo la macchina prima di arrivare allo zero. In questo modo ho potuto saldare sacchetti per congelare sottili, fogli di cellophane, sacchetti di patatine non interamente consumate, sacchetti di farina di ceci ecc.
Occorre però prestare attenzione al fatto che in questo modo il sacchetto è chiuso ma il cibo non subisce alcun processo di conservazione. I sacchetti saldati ma non messi sottovuoto che acquistiamo al supermercato contengono infatti al loro interno un’atmosfera modificata (priva di ossigeno) che conserva i cibi; una volta aperti e risigillati l’atmosfera modificata non c’è più.

Da ultimo esaminiamo quelli che mi paiono i punti di forza e di debolezza della macchina.

Punti di forza:
- Apparecchio apparentemente robusto.
- Display efficace.
- Doppia pompa di aspirazione (garantisce un’aspirazione rapida e potente, oltre al fatto che se si guasta una pompa possiamo ancora lavorare con l’altra in attesa della riparazione).
- Doppia saldatura, molto robusta (nessuna perdita di vuoto a distanza di tempo).
- Vuoto spinto (vengono estratti 0,9 bar, contro i 0,7 o 0,8 degli altri apparecchi che ho preso in esame), quindi migliore conservazione dei cibi.
- Possibilità di regolare a volontà il vuoto (con il tasto PULSE VACUUM).

Punti di debolezza:
- Manca un interruttore generale, per cui è necessario servirsi di una presa comandata oppure estrarre ogni volta la spina dalla presa.
- Le dimensioni e il peso della macchina, pur se non eccessivi, non consentono di ritirarla in un cassetto con la facilità delle macchine più piccole; d’altronde si tratta di un apparecchio semiprofessionale, non destinato al cassetto della cucina.

In conclusione si tratta di un buon apparecchio che non mi fa rimpiangere la cifra non proprio bassa spesa per l’acquisto; il maggior costo è comunque ampiamente giustificato dalle prestazioni. Acquisto consigliato.
Ricordiamo che il sottovuoto, se efficace, aumenta in modo sostanziale la conservabilità dei cibi, anche di quelli congelati.

PROTEGGERSI DALLE TARME DEL CIBO
Come detto all’inizio, ho acquistato questo apparecchio anche (o forse soprattutto) per difendere la dispensa dalle odiosissime tarme del cibo, in particolare dalla Plodia interpunctella (le farfalline che vediamo svolazzare per la dispensa quando è in atto un’infestazione): non è l’unica tarma del cibo (tra le altre potremmo trovare il Tenebrio molitor e i curculionidi) ma è probabilmente la più diffusa e difficile da eradicare in modo definitivo. Per colpa sua ho gettato nella spazzatura a più riprese chili e chili di alimenti.
Teniamo presente che a fare i danni sono le larve, mentre gli adulti sarebbero innocui… se non deponessero uova! Teniamo inoltre presente che i foglietti adesivi da applicare nei pensili contengono ferormoni e attirano (e catturano) solamente i maschi… che notoriamente non depongono uova. Teniamo infine presente che gli adulti non sono dei grandi volatori, per cui le infestazioni traggono spesso origine da cibi che all’acquisto sono già contaminati: quindi la prima difesa è in negozio o al supermercato, evitando di acquistare se gli scaffali sono sporchi di farina (fori anche piccoli negli involucri possono essere sintomo di infestazione) e comunque controllando bene l’integrità dei sacchetti. Le larve hanno un apparato boccale fortissimo e possono bucare anche la plastica, se non è spessa.
Se siamo stati infestati occorre svuotare la dispensa e pulirla bene, andando in cerca dei piccolissimi bozzoli attaccati alle pareti, gettare via tutti gli alimenti contaminati e proteggere gli altri in contenitori ermetici o in sacchetti che evitino la contaminazione dell’alimento o, se questo fosse contaminato, l’estendersi del “contagio”.
Proprio in questo una macchina come quella che abbiamo qui esaminato può aiutarci molto: mettendo sottovuoto in sacchetti di plastica spessa i pacchetti di varie farine, di semola, di riso ma anche di zucchero ne eviteremo l’infestazione o, se fosse già presente, eviteremo che si estenda; e in ogni caso dubito assai che le uova, che sono quasi invisibili e vengono per lo più deposte sul sacchetto e non al suo interno, possano schiudersi in mancanza di ossigeno: quindi più spinto è il sottovuoto, meglio è. Per questo ho scelto una macchina che estrae 0,9 bar.
Immagini presenti nella recensione
Immagine cliente Immagine cliente Immagine cliente Immagine cliente Immagine cliente
Immagine clienteImmagine clienteImmagine clienteImmagine clienteImmagine cliente
71 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Recensito in Italia il 24 ottobre 2020
39 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso