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Lenticchie alla julienne: Vita, ricette e show cooking dello Chef Alain Tonné, forse il più grande di [Albanese, Antonio]
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Lenticchie alla julienne: Vita, ricette e show cooking dello Chef Alain Tonné, forse il più grande Formato Kindle

4.1 su 5 stelle 12 recensioni clienti

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Formato Kindle
EUR 9,99

Lunghezza: 171 pagine Miglioramenti tipografici: Abilitato Scorri Pagina: Abilitato

Descrizione prodotto

Sinossi

“Una coppia di norcini umbri nani accompagnò in sala il maiale, venuto apposta da Città di Castello a dorso di mulo per ottenere un effetto massaggio che ne ammorbidisse le carni. Il maiale trotterellò fino al grande tavolo e fissò Alain. Alain fissò il maiale. Afferrò l’apposito fucile a trombone e gli sparò una salva di bacche di ginepro nel sedere.
‘Non vi preoccupate, l’animale è stato anestetizzato,’ il norcino rassicurò mentre provvedeva ad asportare qualche fetta di carne al ginepro dal maiale contrariato.
Alain prese solennemente la carne dal vassoio e la dispose a rosone gotico al centro della corona di fichi, poi cosparse il tutto di grappa e gli diede fuoco.
‘Prosciutto cavernicolo con fichi acrobatici!’ annunciò tra gli applausi. Il tavolo in fiamme venne rapidamente rimosso da una squadra di pompieri.”

In un’epoca che ha fatto di molti chef delle vere e proprie star, protagonisti di trasmissioni televisive e autori di bestseller in libreria, sembrava impossibile che il più grande di tutti non avesse ancora raccontato la sua storia, le sue ricette, i suoi progetti.
Alain Tonné non ha bisogno di presentazioni, oltre a quelle riportate sopra. Questo libro, per la prima volta, lo racconta nudo e crudo. Da dove viene l’ispirazione per la sua cucina, così contemporanea e allo stesso tempo così tradizionale? Come sono stati i suoi primi passi nella cucina di un ristorante? Come si è guadagnato in così poco tempo le tanto agognate tre stelle Michelin? E cosa cerca, desidera, sogna l’uomo, al di là del suo essere chef?
Il nuovo, clamoroso personaggio di Antonio Albanese: una parodia irresistibile, devastante e perfettamente tempestiva.

Dettagli prodotto

  • Formato: Formato Kindle
  • Dimensioni file: 321.0 KB
  • Lunghezza stampa: 146
  • Editore: Feltrinelli Editore (23 novembre 2017)
  • Venduto da: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Lingua: Italiano
  • ASIN: B0743DBKKL
  • Word Wise: Non abilitato
  • Screen Reader: Supportato
  • Miglioramenti tipografici: Abilitato
  • Media recensioni: 4.1 su 5 stelle 12 recensioni clienti
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: #4.077 a pagamento nel Kindle Store (Visualizza i Top 100 a pagamento nella categoria Kindle Store)
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

18 gennaio 2018
Formato: Formato Kindle|Acquisto verificato
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24 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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19 febbraio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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13 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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10 dicembre 2017
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
0Commento| 2 persone l'hanno trovato utile. Ti è stata utile questa recensione? Segnala un abuso
2 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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13 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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14 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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