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Maison Kayser's French Pastry Workshop (Inglese) Copertina rigida – 12 set 2017


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Recensione

Names alone will generate drools: macarons, madeleines, choux pastries, millefeuille. When those so wonderfully French sweets are combined with how-tos from a master baker, this book's appeal is inescapable. . .Magnifique!Barbara Jacobs, Booklist

Descrizione del libro

Learn the art of French pastry from one of Paris's best bakers and founder of the renowned Maison Kayser, which has more than 100 shops worldwide.

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 256 pagine
  • Editore: Black Dog & Leventhal (12 settembre 2017)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 0316439274
  • ISBN-13: 978-0316439275
  • Peso di spedizione: 1,3 Kg
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