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Mangia che ti passa. Uno sguardo rivoluzionario sul cibo per vivere più sani e più a lungo Copertina flessibile – 2 lug 2013

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 250 pagine
  • Editore: Piemme (2 luglio 2013)
  • Collana: Pickwick
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8868366258
  • ISBN-13: 978-8868366254
  • Peso di spedizione: 240 g
  • Media recensioni: 4.4 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (73 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
davvero un ottimo libro, spiega in poche parole come evitare il cibo spazzatura e cosa invece mangiare di sano e sopratutto aiuta a capire come dimagrire se si è intenzionati a perdere qualche chilo di troppo, consigliato.
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Di redcat RECENSORE TOP 100VOCE VINE il 29 settembre 2012
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Questo libro spiega esaurientemente i meccanismi che regolano l'assimilazione dei cibi, evidenziando gli alimenti che sono dannosi per il nostro organismo.
Più che una dieta l'autore propone un corretto regime alimentare che elimina alcuni cibi, ma lascia comunque un'enorme varietà di alimenti, dopo un periodo più controllato di circa due mesi che ha lo scopo di disintossicare il nostro corpo di tutte le schifezze, soprattutto cibi, preparati e bibite industriali, che abbiamo ingerito per decenni.
Rispetto alle tante diete che si vedono in giro, questa è perfettamente bilanciata e non fa mancare nulla dei cibi più gustosi, a parte i dolci che sono un vero e proprio veleno.
Consigliabilissima.
Dopo pochi giorni vedrete risultati immediati: digestione perfetta, rinnovato vigore, sonno tranquilllo e profondo e, nel caso siate sovrappeso, graduale e definitivo raggiungimento del peso forma
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Di Max il 25 marzo 2012
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
La tesi fondamentale del libro è che, mentre l'alimentazione dell'uomo è cambiata fondamentalmente negli ultimi anni prima (migliaia di anni fa) con l'inizio della pratica dell'agricoltura, poi l'industrializzazione della stessa e il consumo di sempre più cibi altamente processati, il DNA dell'uomo non è cambiato nelle ultime centinaia di migliaia di anni. Questo ha portato ad una dinamica asincronica che è la causa di numerose malattie sempre più frequenti al giorno d'oggi (Alzheimer, Parkinson, insulino resistenza e sindrome metabolica, tumori). Secondo Ongaro gli alimenti più nocivi sono gli zuccheri (oramai contenuti in tutti gli alimenti processati, anche in quelli in cui non ci si aspetterebbe la presenza di zucchero)e i carboidrati a rilascio rapido (pane e pasta non integrali, etc.). Anche i derivati del latte contengono grassi nocivi e dovrebbero essere ridotti (interessante lo studio menzionato dall'autore che sembrerebbe provare che l'assunzione di prodotti caseari lungi dal prevenire l'osteoporosi, sembrerebbe favorirla). Le tesi di Ongaro sembrano molto simili a quelle dei sostenitori della dieta Paleolitica, con alcune differenze, ad esempio i legumi, il cui consumo è incoraggiato da Ongaro in quanto fonte di proteine buone, ma è vietato dalla dieto Paleo in quanto potrebbero causare infiammazioni.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Consiglio la lettura di questo libro che rivoluzionerà il modo di pensare alla nutrizione umana. Sostanzialmente ci stiamo nutrendo di un sacco di cibi che di nutritivo hanno ben poco. Il libro è arrivo nei tempi previsti ma con la copertina un po' rovinata.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Il libro, scritto da un medico di formazione universitaria, propone una re-visione della medicina "ortodossa" (quella che si insegna nelle università e che è accettata dalle "comunità scientifiche" dominanti in Italia) in chiave propositiva, ponendo in discussione molti degli approcci della stessa che si sono rivelati fallimentari e che, ciononostante, sono ancora in uso, a causa di una resistenza sistemica al cambiamento. Ad ogni modo, sostanzialmente, è proposto uno "sguardo rivoluzionario" sulla salute, che di rivoluzionario secondo me ha solo il fatto di essere proposto da un medico, pur di nuova generazione, il cui sguardo parte dalla considerazione che siamo ciò che mangiamo e pertanto una alimentazione di qualità ci mantiene, o ci rimette, in salute. Il libro è secondo me una versione sintetizzata, parzialmente aggiornata, forse a tratti un po' approssimata, del testo metodologicamente più editorialmente spartano ma contenutisticamente completo dello stesso autore "Le 10 chiavi della salute".
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Formato: Copertina flessibile
Un libro, anche questo, che ti guida alla consapevolezza di una vita a pieno, senza compromessi dove il ruolo più importante viene evidenziato in una svolta alimentare, una necessità all'attività fisica, ad un apporto obbligatorio di integratori alimentari visto che i cibi d'oggi si sono paurosamente impoveriti di alcuni principi ed infine una sezione rivolta alla meditazione e allo stile di vita, così stravolto dalla frenesia la bassa concentrazione e l'inascolto del nostro corpo come primaria via.
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Di Micol il 25 maggio 2015
Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Un libro davvero molto interessante, non semplicissimo ma nemmeno impossibile da leggere. Scorre molto bene e le parti di chimica e anatomia seppur non semplicissime sono descritte in maniera diretta e con un linguaggio chiaro. A tratti è un libro illuminante consigliato a tutti coloro che vogliono approfondire l'argomento cibo-salute.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Il Dott. Ongaro è molto diretto, prende una posizione chiara e netta sulle questioni che riguardano l'alimentazione moderna, anche grazie alle sue importanti, e non scontate, esperienze come medico. Cosa fondamentale, riesce a spiegare i processi biochimici del nostro corpo in modo semplice e funzionale, evitando al libro di essere uno sterile trattato e fornendoci un manuale utile e pratico per farsi una opinione sul proprio stile di vita e decidere se cambiarlo.
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