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Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [ GRADO CERIMONIALE ] 30g. Tea Verde Giapponese di 1 Grado | Bio Grado Cerimoniale A | The Prodotto in Giappone Uji, Kyoto. Ideale da bere e nel Latte - 30 grammi

4.6 su 5 stelle 388 recensioni clienti

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  • ✔ PROVENIENZA DEL TÈ MATCHA: Il Matcha è un tè verde Giapponese pregiatissimo. Coltivato esclusivamente in Giappone, si presenta come una polvere molto fine e profumata, ma la caratteristica principale è il colore di un verde smeraldo davvero intenso. Il Matcha migliore e più pregiato proviene dalla città di Uji nella periferia meridionale della prefettura di Kyōto. Le condizioni climatiche di queste zone sono ottimali per la produzione di Matcha.
  • ✔ PROPRIETÀ DEL MATCHA: Ricco di Catechine. Il Matcha ha un alto contenuto di Teanina, Caffeina, Fibre, Clorofilla, aminoacidi, Vitamina A, K ed E. Studi dell'università del Colorado dimostrano che una tazza di tè Matcha contiene 20 volte gli antiossidanti presenti in una normale tazza di te verde.
  • ✔ GRADO CERIMONIALE DI PRIMO RACCOLTO: Il nostro tea Matcha rappresenta l’essenza del te verde. Usato tradizionalmente in Giappone si distingue rispetto agli altri tea verde per il suo colore verde accesso, per il sapore ed è di grado superiore rispetto al Matcha di grado culinario. Vengono usate solo foglie di primo raccolto che vengono macinate a pietra. Le foglie vengono protette dai raggi solari per 20 giorni prima di essere raccolte, mantenendo intatti ed elevati i livelli di Teanina
  • ✔ MATCHA QUALITÀ PRIMO GRADO : Puro e Biologico al 100%. Senza l’utilizzo di pesticidi e innaturali fertilizzanti chimici che non sono di aiuto per il corpo e la salute. Senza Glutine e Vegano. Prodotto in Giappone e certificato Biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole.
  • ✔ DISPONIBILITÀ GARANTITA: La completa soddisfazione dei clienti è la nostra priorità. Siamo a disposizione per qualsiasi domanda o osservazione. Ti prego di contattarci in caso di problemi con l'acquisto o per darci la tua opinione. Il tuo parere è importante per noi e aiuterà a migliorare i nostri servizi.

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Dettagli prodotto

Dettagli del prodotto
Istruzioni di conservazioneUna volta aperto conservare in frigo e consumare entro due mesi
Raccomandazioni di utilizzoVedere data sulla confezione, generalmente dopo 14 mesi
Paese d'origineGiappone
OrigineGiappone
Paese d'origine degli ingredienti primariGiappone
Ingredienti primari prodotti aGiappone
MarcaNaturaleBio
Formatpolvere
Regione di produzioneTokyo
CertificatoProdotto Biologico come da direttiva UE 834/2007
Contenuto di caffeinaContiene caffeina
ProduttoreNaturaleBio
Porzione1 grammi
  
Ulteriori informazioni
ASINB01NBLXF3Y
Media recensioni 4.6 su 5 stelle 388 recensioni clienti
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Ingredienti
Matcha

Descrizione prodotto

COS'È IL MATCHA?

È un tè verde in polvere prodotto in Giappone. Utilizzato come tè da bere (Grado Cerimoniale) o come ingrediente nelle ricette (Grado Culinario). Il vero MATCHA viene prodotto solo in Giappone.

CHE GRADO DI MATCHA È IL VOSTRO?

ll nostro è un Grado Cerimoniale, destinato ad essere preparato come tè da bere. Vedi metodo di preparazione qui sotto.

COME SI PREPARA?

La preparazione del Matcha tradizionale consiste nell'aggiungere 80 ml di acqua " temperatura tra i 60-75 ° " (non temperatura di ebolizione) e 1 porzione (1gr) di Matcha. Agitare velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un normalissimo frullino da cucina.

CONTIENE CAFFEINA?

Sì, ogni porzione (1 gr) contiene circa 30 mg di caffeina, pari a 1/3 di una tazza di caffè. il Matcha contiene anche Teanina, che ha un effetto calmante e diminuisce gli effetti della caffeina.

QUALI SONO I BENEFICI PER LA SALUTE?

E 'ricco di sostanze nutritive, antiossidanti, fibre e clorofilla. I benefici per la salute sono molto superiori a quelli di altri tè verde. Bevendo Matcha vengono ingerite il 100% della sostanze nutritive contenute nella foglie. Un bicchiere di Matcha equivale a 20 bicchieri di tè verde in termini di valore nutrizionale e contenuto di antiossidanti.

QUALE E' LA DIFFERENZA TRA GRADO PREMIUM CULINARIO E GRADO CERIMONIALE?

ll grado Culinario (di qualità inferiore) è utilizzato nelle ricette e come ingrediente in cucina, il Matcha Premium è di qualità inferiore rispetto al Cerimoniale, ma è comunque un’ottima alternativa al Matcha Cerimoniale ed è ideale da aggiungere al latte, yogurt, frullati o in cucina. Infine, il grado Cerimoniale, il più pregiato, è destinato ad essere preparato tradizionalmente come un tè da bere e proviene da foglie di prima raccolto macinate finemente a pietra.

COME SI PREPARA IL TÈ MATCHA CERIMONIALE?

Il Cha no yu (che significa, "acqua calda per il tè") conosciuto come la cerimonia del tè, è un rito sociale e spirituale in Giappone.

Si consiglia di usare il tè verde Matcha di grado cerimoniale, che è il grado più pregiato.

La modalità di preparazione del tè matcha avviene per sospensione, in questo modo tutte le sue proprietà organolettiche vengono preservate.

La polvere finissima e di colore verde intenso viene fatta sciogliere direttamente nell'acqua calda con l'aiuto del chasen (un frullino di bambù) ideale per mescolare questo tipo di tè senza formare grumi e rendendolo molto cremoso.

  • 80 ml di acqua " temperatura tra i 60-75 ° " (non temperatura di ebolizione)
  • 1 porzione (1gr) di Matcha

NB: Agitare velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un normalissimo frullino da cucina.

Dovrai alternare movimenti a "M" a movimenti a "W", rimanendo sempre in superficie con il whisk, in questo modo sarà più denso e spumoso.

TÈ MATCHA PROVENIENTE DA COLTIVAZIONI BIOLOGICHE GIAPPONESI TRADIZIONALI.

La qualità del tè verde Matcha varia e dipende anche dalla tipologia di piantagione utilizzata per la coltivazione. Le principali varietà di piantagioni sono:

  • Yabukita,
  • Okumidori,
  • Samudori,
  • Asahi.

Sicuramente la Yabukita è la principale varietà di piantagione da cui si ricava il tè Matcha più pregiato e buono.

Il Tè Matcha della NaturaleBio, proviene da piantagioni Yakubita.

Zone collinari e montuose sono ideali per coltivare un’ottima qualità di Matcha. Il tè Matcha viene raccolto verso la metà di maggio, ma nei 15-20 giorni prima i coltivatori giapponesi riparano le piantagioni dal sole. Nell'antichità utilizzavano della paglia, ma oggi si utilizzano dei tendoni  neri che hanno lo scopo di proteggere la piantagione dai raggi solari. Questo metodo di coltivazione preserva intatte e inalterate tutte le proprietà del Matcha tea. Tenere al riparo le foglie di tè dal sole significa mantenere alti i livelli di clorofilla e teanina, questo processo è fondamentale per preservare le proprietà benefiche del tè.



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