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Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano 2000 Formato 0,375 litri


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Denominazione monovitigno Sangiovese
Volume liquido 0.38 Litri
Marchio Avignonesi
Unità 380 millilitro
Vendemmia 2000
Informazioni sugli allergeni Solfiti

Informazioni su questo articolo

  • Denominazione D.O.C.
  • Formato bottiglia 0,375 litri
  • Gradazione 12,5%
  • Vitigni 100% Sangiovese
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato. Vedi dettagli
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Descrizione prodotto

Descrizione: Il Vin Santo di Montepulciano “Occhio di Pernice” della cantina Avignonesi è un concentrato di profumi ed eleganza. Si tratta di un vino dolce toscano che risveglia i sensi, raccontando note e sapori indimenticabili per personalità e persistenza, difficili da descrivere solamente con le parole. Una bottiglia importante e incredibile per eleganza e intensità; un prodotto che raggiunge i vertici delle guide nazionali e internazionali, una bevuta memorabile per chi vuole concedersi il lusso di un’esperienza indimenticabile! Il Vin Santo di Montepulciano “Occhio di Pernice” viene realizzato dalla cantina Avignonesi partendo dalle uve in purezza di un classico vitigno toscano, il Sangiovese. Le uve vengono accuratamente selezionate durante la vendemmia manuale, e, una volta raccolte, vengono fatte appassire per alcuni mesi all’interno dell’appassitoio, disposte su ordinate stuoie di giunco. Si procede quindi con la maturazione del vino, che avviene per 10 anni in piccoli caratelli di rovere francese. Durante questo periodo il vino si ossida naturalmente, rimanendo a contatto con la madre, lievito indigeno la cui età supera i cent’anni.

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