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Pop Palestine. Viaggio nella cucina popolare palestinese. Salam cuisine tra Gaza e Jenin Copertina flessibile – 18 feb 2016

4.9 su 5 stelle 11 recensioni clienti

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Copertina flessibile, 18 feb 2016
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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 257 pagine
  • Editore: Stampa Alternativa (18 febbraio 2016)
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8862225083
  • ISBN-13: 978-8862225083
  • Peso di spedizione: 540 g
  • Media recensioni: 4.9 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (11 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 97.427 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
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Principali recensioni dei clienti

Acquisto verificato
Consigliatissimo a chi, come me, ama cucinare e viaggiare, scoprire nuove culture e sapori. Le ricette sono fantastiche perché raccontano qualcosa che va al di là di ingredienti e preparazione. E' come entrare dentro le case e le vite di un popolo intero. Si annusano i profumi delle spezie, si vivono le atmosfere e le sensazioni profonde di una cucina ricchissima di tradizione e storia, si vedono - grazie alle foto stupende - colori e volti pieni di vita. Le ricette sono alla portata di tutti, e il libro è l'occasione per un'immersione nella cultura palestinese, che attraverso i suoi piatti si rivela, ancora una volta, affascinante e una felice mescolanza. Da oggi Pop Palestine ha un posto in prima fila tra i miei tanti libri di cucina!
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Acquisto verificato
Il libro è bellissimo, originale e curatissimo: foto suggestive, ricette curiose e ben descritte. Questo libro è davvero un’occasione anche per conoscere fatti storici che aiutano a capire cosa succede oggi in quelle terre. Le ricette sono tutte fattibili e finalmente ho potuto preparare hummus e falafel che sono venuti buonissimi. Un libro commovente e affascinante, è un ricettario ma anche un diario di viaggio. Davvero si provano emozioni, nel leggerlo ci si sente a camminare per le vie di Betlemme, Gerusalemme, Ramallah. Ne prenderò altre copie per regalare.
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Acquisto verificato
L'anima di un luogo è fatta di tante cose suoni, colori, odori, voci, visi, la storia del suo popolo e della sua terra, le parole di poeti e scrittori che ha saputo ispirare e tutto questo è capace di restituirci questo volume dedicato alla Palestina. Il cibo da sempre è la massima espressione della cura che abbiamo per chi amiamo e quindi quale strumento migliore per farsi raccontare una terra da chi la ama e la abita, lottando ogni giorno.
il libro è diviso in capitoli, ognuno dedicato ad una città, con la sua storia, le sue ricette, le persone che le hanno raccontate e cucinate e poi foto meraviglioese e preziose note con le parole che altri libri e altri scrittori hanno deciato a quel luogo o quel cibo. Per questo è un libro che si può leggere tante volte, andando avanti indietro, rileggendo le ricette o andando a vedere solo le citazioni o solo le foto e la storia di quei luoghi, un libro che starà molto poco sulle vostre librerie e molto sulle vostre tavole e scrivanie. Buona lettura e rilettura e lettura ancora.
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Acquisto verificato
Non è solo un Ricettario, ma anche un libro che lega e contestualizza la tradizione culinaria di un popolo con la sua storia. Le foto sono davvero suggestive, le ricette fattibili (un’occasione anche per entrare nelle gastronomie arabe per trovare qualche curioso ingrediente) e poi ci sono racconti di vita e si ripercorre la storia del Medio Oriente in maniera precisa e semplice, davvero un’occasione per capire. Ho già organizzato una cena tra amici con piatti palestinesi ed è stato un successo, abbiamo anche letto le citazioni che vengono riportate nel libro di romanzi di autori palestinesi, anche questa una bella scoperta di autori che non conoscevo (alcuni romanzi di cui vengono citate alcune frasi legate al cibo sembrano davvero belli e li leggerò).
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Acquisto verificato
A colpire, subito, sono le splendide fotografie.
Poi, si viene letteralmente conquistati dall'autenticità delle storie culinarie e di vita e dalla curiosità di sperimentare tutte le ricette accuratamente presentate. Tanto da avere voglia, alla fine, di preparare lo zaino per ripercorrere il medesimo itinerario di viaggio e andare alla scoperta degli stessi luoghi, della stessa gente, degli stessi sapori di cui le pagine del libro raccontano.

Suggerisco come idea regalo per chi pensa che la cucina sia anche incontro tra culture.

Consegna Amazon veloce e impeccabile, come sempre.
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Acquisto verificato
Un libro fatto benissimo belle foto ricette ben spiegate, ma è anche un libro che racconta la storia la cultura e non solo la cucina Palestinese.
Ho provato qualche ricetta sono abbastanza facili e molto buone, ma secondo me è un libro da avere e leggere anche se non si ha intenzione di cucinare. Da avere e da regalare!!!
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