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Pane nostro Copertina flessibile – 2 apr 2015

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 231 pagine
  • Editore: Garzanti Libri (2 aprile 2015)
  • Collana: Gli elefanti. Saggi
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8811688779
  • ISBN-13: 978-8811688778
  • Peso di spedizione: 222 g
  • Media recensioni: 3.8 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (4 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

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Principali recensioni dei clienti

Di furiop il 10 marzo 2014
Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Matvejevic scrive con un linguaggio evocativo, usa una terminologia ricchissima, conosce usi e culture di tutti i popoli che si affacciano al Mediterraneo o che su esso gravitano: è una immersione nella storia e nella cultura del pane e di tutti i suoi cugini.
Raccomando anche il Breviario Mediterraneo dello stesso autore.
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Un bellissimo viaggio nella storia di un alimento fondamentale per l`umanità, consiglio a tutti, grandi e piccoli, di leggerlo e rileggerlo.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Per vent'anni l'autore ha raccolto tutto quello che ha potuto trovare sul pane. Questo è il risultato: Sette capitoli che raggruppano temi come: Il pane e il corpo; Le vie; Le fedi; Le sette croste; Il seme; Immagini e apparizioni.

Ho una regola: dopo le prima cento pagine smetto di leggere un libro che trovo scadente. Questo lo è. E' una farraggine di quanto è stato scritto (e fantasticato) sul "pane" - una raccolta indiscriminata di fatti e fatterelli, fatti oramai desueti, falsi storici, miti e (troppe) storielle pie e religiose, rosari di nomi di pagnotte ed altro, miracoli e apparizioni, tutto mescolato e rimestato con un ingenuità che dapprima fa quasi tenerezza, ma alla fine irrita.

L'autore non definisce nemmeno cosa sia il "pane", per cui un momento è quello lievitato, poi è la galletta, poi è la piadina, o la polenta di grano (p. 64), persino la birra (ed in effetti la birra "leggera" fu uno dei primi alimenti, usato per nutrire gli schiavi che costruivano le piramidi) - e si salta dall'uno all'altro, come si salta di secolo e millennio in millennio, o di favola in "attraente" (sic) storiella del pane sotto l'ascella di Maria bambina (pg. 94).

L'emergere dei cereali, che coevolvono con l'uomo nella "mezzaluna fertile" è men che rudimentare - gabella per fatto che "la divisione del lavoro ebbe origine nella necessità. I campi toccarono all'uomo, l'orto all donna" (pg. 14)- giustificandola con il mito di Adamo ed Eva. Oggi si ha una visione un po' meno maschilista del passaggio da "raccoglitori-cacciatori" a "agricoltori" più o meno stanziali.
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Storia del pane confusa e non convolgente. Mi aspettavo qualcosa di meglio, dato l'oggetto molto sacro e importante. Saluti a tutti
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