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Peggy's Favourite Cakes & Cookies (Inglese) Copertina flessibile – Illustrato, 6 giu 2011

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Descrizione prodotto

Recensione

This is a feast for the eyes, let alone your tastebuds once you get baking
--Food (Tesco) June 1, 2011

L'autore

Peggy Porschen moved to London from her native Germany in 1998 to study French patisserie at the Cordon Bleu school. She later worked at London's Lanesborough Hotel and was a cake decorator at Konditor & Cook. Quickly developing her own highly individual style, she soon set up her own business, which was instantly successful, making cakes and cookies for clients like Elton John, Stella McCartney and Madonna. Most recently, she supplied Anthony Hopkins' 70th birthday cake and fondant fancies for Damien Hirst's auction of his work at Sothebys. She also recently began collaborating on a couture cake range with Jenny Packham, wedding and party dress designer to the stars, and has for some time been supplying Fortnum & Mason with seasonal ranges of decorated cookies and cakes, and last summer launched her fi rst wedding cake collection at Fortnums. Peggy's fi rst book Pretty Party Cakes won the 2005 Gourmand Award for the Best Entertaining Book in the World. Author Location: London

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 208 pagine
  • Editore: Quadrille Publishing Ltd (6 giugno 2011)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 1844009505
  • ISBN-13: 978-1844009503
  • Peso di spedizione: 821 g
  • Media recensioni: 4.7 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (3 recensioni clienti)
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Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
è un libro molto colorato con dei lavori fantastici da cui prendere spunto. Stupendi i vasi di pansè da usare come segnaposto o come bomboniera. Ho trovato interessanti e utili le spiegazioni a fine manuale circa gli utensili, e le ricette.
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Di Pasticcera il 12 febbraio 2013
Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Peggy ha veramente un bel gusto, un po' lezioso ma romantico, chiare spiegazioni, forse poche ricette per le basi. Lo consiglio!
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
bellissime illustrazioni,peccato sia in inglese la tecnica la si può capire senza problemi lo consiglio a tutte coloro che si dilettano in questo campo
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