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Quay: Food Inspired by Nature (Inglese) Copertina rigida – 1 ott 2010

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Descrizione prodotto

Recensione

I love this book. For me, it s not just about the cooking and the food, it s the whole lifestyle. It s an aspirational feast and I never tire of revisiting this book --Eric Lanlard in BBC Good Food magazine

L'autore

Peter Gilmore has been the executive chef of Quay restaurant since August 2001 and in that time has elevated the restaurant to 29th on The World s 50 Best Restaurants list. In 2012 Peter was awarded Chef of the Year in The Sydney Morning Herald Good Food Guide and his creative and original food has brought international accolades for Quay. His unique philosophy is 'food inspired by nature' and he encapsulates this in his picture perfect dishes that celebrate nature's beauty and diversity.

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 288 pagine
  • Editore: Murdoch Books (1 ottobre 2010)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 1741964873
  • ISBN-13: 978-1741964875
  • Peso di spedizione: 2,4 Kg
  • Media recensioni: 4.8 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (5 recensioni clienti)
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Principali recensioni dei clienti

il 5 novembre 2015
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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il 27 agosto 2014
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il 19 giugno 2016
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il 11 novembre 2016
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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il 20 agosto 2012
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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