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Romantic Cakes: Cakes and cookies to celebrate love (Inglese) Copertina flessibile – 1 mag 2008

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Descrizione prodotto

L'autore

Peggy Porschen grew up in Germany, a country renowned for its cakes. She moved to London in 1998 graduating top of her class at the prestigious Cordon Bleu school. From there, she went on to work as patissiere at the Lanesborough Hotel and with master baker Gerhart Jenne at Konditor and Cook on London s South Bank. Quickly developing her own highly individual style, she left there to set up her own business, which was instantly successful. Soon she was making cakes and cookies for major events of all kinds, including chocolate Faberge Eggs for guests at Elton John s 2003 White Tie and Tiara Ball. Most recently she has started supplying Fortnum & Mason with an exquisite range of decorated cookies and speciality confections. Her cakes have been featured in magazines and newspapers as diverse as the Daily Mail, The Sunday Times, The Financial Times, Wedding Flowers, Brides, You and Your Wedding, Wedding Day, OK, Delicious and Marie Claire.

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 144 pagine
  • Editore: Quadrille Publishing Ltd; 01 edizione (1 maggio 2008)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 1844006298
  • ISBN-13: 978-1844006298
  • Peso di spedizione: 540 g
  • Media recensioni: 3.0 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (1 recensione cliente)
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Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina flessibile
Considero Peggy Porschen una musa ispiratrice per classe e pulizia delle torte. Il libro è ben strutturato, tuttavia non troppo ricco di spiegazioni fotografiche su come realizzare le meravigliose creazioni contenute al suo interno, cosa penalizzante soprattutto considerato che il libro è in inglese e che non tutti lo parlano correntemente. Quindi anche il fatto che sia alla fine ricco di ricette per quel che riguarda basi e farcie lo rende appetibile solo a quanti non hanno problemi con l'inglese. Per questo non so se consigliarlo, rimane tuttavia uno di quei libri che "fan scena" in cucina.
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Amazon.com: 4.5 su 5 stelle 2 recensioni
16 di 16 persone hanno trovato utile la seguente recensione
4.0 su 5 stelle Same book, different name... 21 febbraio 2009
Di Triora - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida
Peggy Porschen has many beautiful and creative decorating ideas, and it's easy to want all of them! However, be aware that this book is IDENTICAL to her "Beautiful Cakes" book. I think the "romantic" version was published for the UK, and the "beautiful" version was published for the US. The only differences I saw were in measurements (centimeter vs inch) and the names of some items (rolled fondant instead of sugar paste; decorating bag instead of piping bag). Beautiful ideas all around!
1 di 1 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle Classic Peggy Porschen 13 novembre 2012
Di LeaR - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina flessibile
This book epitomizes Peggy Porschen's wonderful cake decorating style - elegant, inventive and so chic. I adore this book and all of her books.