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Scuola di cucina Copertina rigida – 29 ott 2014

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 512 pagine
  • Editore: Giunti Editore (29 ottobre 2014)
  • Collana: I Libri di Martha Stewart
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8809790634
  • ISBN-13: 978-8809790636
  • Peso di spedizione: 2 Kg
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Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Un libro bellissimo e molto interessante. Utilissimo per chi, come me, non è proprio una chef... Tante ricette, facili e meno facili, ma soprattutto tanti consigli per imparare le tecniche di base della cucina. Lo consiglio a tutti, sia a chi inizia adesso a cimentarsi con la cucina, sia a chi ha già esperienza, ma vuole perfezionarsi. A me è piaciuto parecchio.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ho trovato questo libro tra i più completi in commercio, di parte dalle basi del mestiere, dai fondamenti, dagli strumenti fino ad arrivare a prepare ricette più complesse. Non è un libro prettamente di ricette, e lo apprezzo proprio per questo, è un libro che ti insegna le basi e le regole fondamentali che poi ti permettono di sperimentare e di creare piatti senza dover necessariamente seguire una ricetta già impostata. L'unica nota negativa è che la parte dei dolci è un pò risicata, ma per quello ci sono altri ottimi libri di pasticceria.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
il libro è davvero ben fatto con molti consigli utili e partenza dalle basi.
E' molto polarizzato dalle influenze della cucina d'oltralpe ma è sicuramente estremamente valido e fonte di ispirazione.
Consigliatissimo
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ho regalato questo libro ad una mia amica che si sta spostando a vivere a Roma (da Bratislava). Conoscendo la cucina italiana solo come turista bisogna che inizia a preparare i piatti tipici come una vera italiana. Le ricette sono chiare con le foto che aiutano tanto ad imparare.
Libro ottimo.
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Di carla il 17 agosto 2016
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ho sperimentato alcune ricette e le ho trovate ottime. In realtà l'ho comprato per mia figlia, che sta imparando a cucinare, poiché conoscevo già l'estrema precisione dell'autrice nel descrivere le ricette, togliendo quindi ogni dubbio ai neofiti. Ma è molto utile anche ai più esperti:c'è sempre da imparare!
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Formato: Copertina rigida
Libro interessante, mi ha incuriosita il titolo e non mi ha delusa, come tutti i libri di Marha Stewart.
Consigliato per chi ama cucinare.
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