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Soffice soffice. Trecce, ciambelle e dolci lievitati Copertina flessibile – 19 gen 2015

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 151 pagine
  • Editore: Trenta Editore (19 gennaio 2015)
  • Collana: Trenta Editore
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8896923611
  • ISBN-13: 978-8896923610
  • Peso di spedizione: 558 g
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Principali recensioni dei clienti

Di Ilovedogs il 3 aprile 2016
Acquisto verificato
Mi ha fatto venire una passione irrefrenabile per gli impasti lievitati, per quali ci sono molte ricette ma quello che è più importante, tutti i passi sono spiegati benissimo. Mi hanno permesso, finora di ottenere prodotti davvero buoni, molto soffici e di grande soddisfazione. Consiglio davvero l'acquisto a tutti quelli che sono dotati di passione e di pazienza (i lieviti hanno bisogno di avere molto tempo per dare il meglio di sé).
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Acquisto verificato
A differenza del "Soffice Salato" qui le ricette sono stupende .. Adesso inizio a fare la colomba e poi tutte le altre, Spiegazioni chiare che fanno venire voglia di iniziare e non smettere più. Lo consiglio a chi, come me, ha sempre le mani in pasta e ama molto i lievitati ... dolci!!
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Acquisto verificato
Ottimo libro con semplicissime ricette
Idee facili da eseguire per merende e colazioni mattutine.
L'importante sono con i tempi di lievitazione
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Di robinia il 4 ottobre 2013
Acquisto verificato
Si l'ho sfogliato e subito mi è venuta voglia di provare le ricette che sono racchiuse tra immagini molto eloquenti. . .nel panorama dei libri di cucina mancava proprio un libro sui dolci lievitati come questo! Lo consiglio a tutti coloro che vogliono realizzare dolci rilassandosi.Con affetto, Robinia.
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Acquisto verificato
cercavo un libro sui lievitati dolci con molte idee e anche le giuste proprorzioni di lievito (per intenderci con 25 g di lievito in mezzo kg di farina lievita anche la segatura ma chi ne risente è lo stomaco), l'ho trovato, le ricette vengono molto bene. L'unica pecca è che a livello fotografico non è bellissimo, ma a livello pratico si e quindi la sostanza è salva, e qui è anche decisamente più importante
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Di franca il 3 ottobre 2013
Acquisto verificato
L'ho acquistato perchè seguo il blog dell'autrice, blog bello e affidabile. Il libro ha soddisfatto ampiamente le mie aspettative: ingredienti semplici, reperibilissimi, e dosi da famiglia. Consigliatissimo!!
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Acquisto verificato
è ciò che mi aspettavo e risponde assolutamente alle mie aspettative. Un mix di ricette, dalle più semplici a quelle laboriose, spiegate in modo chiaro senza lasciare nulla al caso e con foto dei vari passaggi. Adatto a chi si vuole accostare al magico mondo dei lievitati, ma anche a chi vuole semplicemente provare qualcosa di nuovo. E se avete dei bambini potrete deliziarli con le tante merende che il libro propone. Volete stupire i vostri ospiti questo Natale con un pandoro o un panettone fatto dalle vostre manine? Il libro vi suggerisce come....il resto lo farete voi!!
Alessandra I.
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Di Nanna71 il 23 agosto 2014
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Un ricettario che non puo' mancare a chi ama i dolci lievitati ... Come me!!! C'è un po' di tutto.. Brioches, flauti, trecce, tutte ricette ben spiegate e illustrate !!! Brava Morena!!!
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