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Ti do una noce! Storia, leggende e ricette del frutto più magico: I Quaderni del Loggione - Damster (Damster - Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica) di [Fiorini, Manuela]

Ti do una noce! Storia, leggende e ricette del frutto più magico: I Quaderni del Loggione - Damster (Damster - Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica) Formato Kindle


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Lunghezza: 128 pagine Miglioramenti tipografici: Abilitato Scorri Pagina: Abilitato
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Descrizione prodotto

Sinossi

Quanta storia, leggenda e gusto si celano dentro al guscio di una noce?
Sicuramente, più di quanto immaginate. L’albero del noce è sulla Terra da molto più tempo dell’uomo, il quale ha imparato, ben presto, a conoscere le proprietà nutritive dei suoi frutti.
Sarà per questo che il noce è presente nella Bibbia, in diversi miti della creazione, in molte favole e leggende.
Un piccolo, grande mistero, che la tradizione popolare vuole connesso anche alle figure delle streghe.
La versatilità delle noci le rende adatte per antipasti, primi piatti, insalate, secondi e, soprattutto dolci.
Senza dimenticare il nocino, il liquore preparato con i malli acerbi, proprio nella “notte delle streghe”.


In questo libro troverete un “assaggio” della storia e delle leggende legate alle noci ed una scelta di ricette, suddivise per categorie, tutte da sperimentare e provare.
E, nell’attesa che il vostro piatto preferito sia pronto, le noci diventano anche le protagoniste di un racconto inedito da leggere tutto d’un fiato.

Dettagli prodotto

  • Formato: Formato Kindle
  • Dimensioni file: 1131 KB
  • Lunghezza stampa: 128
  • Editore: Edizioni del Loggione (14 gennaio 2013)
  • Venduto da: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Lingua: Italiano
  • ASIN: B00B13YGXM
  • Word Wise: Non abilitato
  • Screen Reader: Supportato
  • Miglioramenti tipografici: Abilitato
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