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Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese Copertina rigida – 12 mag 2010

4.6 su 5 stelle 38 recensioni clienti

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 96 pagine
  • Editore: Giunti Editore (3 marzo 2010)
  • Collana: Nuova cucina
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8809747011
  • ISBN-13: 978-8809747012
  • Peso di spedizione: 880 g
  • Media recensioni: 4.6 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (38 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 464.038 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
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Recensioni clienti

4.6 su 5 stelle
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Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Completo e preciso, ricco di immagini esplicative davvero utili. Quanto spiegato all'interno ( preparazione nigiri ) è realmente il procedimento corretto ( partecipato ad un corso di cucina Giapponese ). Straconsigliato!
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Di MrMacco il 18 maggio 2014
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
l'ho trovato molto utile, sia a livello di "storia" che a livello pratico, le ricette non sono moltissime, solo le più importanti, ma comunque ti spiega bene come realizzarle, ti spiega i vari prodotti ed il loro utilizzo.
tutto sommato, se vi serve solo realizzare il sushi, va bene.
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Di Andry Roy il 21 gennaio 2017
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Secondo il mio parere, il ricettario è fatto molto bene, immagini chiare e spiegazioni molto utili e semplici da eseguire.
Molto utile, per chi come me, si vuole dilettare in casa con la cucina giapponese.
Consigliato a chi cerca un libro di ricette della cucina giapponese.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
L'ho regalato per natale, è stato molto apprezzato. Le ricette sono spiegate bene e i passaggi sono chiari. Consigliato per chi vuole iniziare.
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Di Zizziri il 24 gennaio 2013
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Consigliato!!!
Tante info e tante illustrazioni per entrare nel mondo della cucina giapponese.
Prima di comprare altri libri rivolgetevi a quelli che parlano di sushi e sashimi.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
ho comperato questo libro per approcciarmi a questa cucina e devo dire che le tecniche di base sono spiegate e fotografate in maniera esaustiva e con dovizia di particolari, le ricette sono d'effetto e di facile realizzazione. inoltre il libro è davvero bello, la copertina è rigida e il formato grande, ogni ricetta è corredata di bellissima foto in bella definizione. Bello per se stessi ma se lo regalate ci fate un figurone. Poche le ricette di altri piatti ma del resto, il titolo è sushi, quindi direi che non ci si poteva aspettare di più.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ho regalato questo articolo a mia sorella e quindi ho avuto modo di visionarli anch'io.Libro ben dettagliato,ideale per incominciare ad approfondire in maniera semplice questo tipo di cucina.Lo consiglio...
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Libro preso come regalo ad un amico appassionato di cucina. È stato molto apprezzato.
Ben fatto con gran belle illustrazioni. Consigliato per chi debba cominciare ad affrontare la cucina giapponese.
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