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A Taste of Generation Yum: How the Millennial Generation's Love for Organic Fare, Celebrity Chefs and Microbrews Will Make or Break the Future of Food (English Edition) di [Turow, Eve]
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A Taste of Generation Yum: How the Millennial Generation’s Love for Organic Fare, Celebrity Chefs and Microbrews Will Make or Break the Future of Food (English Edition) Formato Kindle


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Lunghezza: 163 pagine Word Wise: Abilitato Miglioramenti tipografici: Abilitato
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Descrizione prodotto

Sinossi

There are roughly 80 million Millennials in America. According to research by BBDO, half of them identify as “foodies.” They buy organic groceries, fawn over Chemex coffee, Instagram images of pork belly and spend their recession-dented incomes on high-end meals out. Young adults with degrees from prestigious universities apply their learnings to harvests instead of hedge funds. Never before has a young generation paid this much attention to food. Starting back in 2012, Millennial, Eve Turow set out on a journey to understand why.
 
Through interviews with a variety of Millennials as well as food luminaries—including Anthony Bourdain, Michael Pollan, Mark Bittman, Marion Nestle and more—Turow investigates the underlying drive for the Millennial obsession with food, and later looks at the role of Millennials in the future of food policy in America.

Dettagli prodotto

  • Formato: Formato Kindle
  • Dimensioni file: 2434 KB
  • Lunghezza stampa: 163
  • Editore: Pronoun (1 luglio 2015)
  • Venduto da: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Lingua: Inglese
  • ASIN: B00ZTEP87W
  • Da testo a voce: Abilitato
  • X-Ray:
  • Word Wise: Abilitato
  • Screen Reader: Supportato
  • Miglioramenti tipografici: Abilitato
  • Media recensioni: Recensisci per primo questo articolo
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Recensioni clienti

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Amazon.com: 4.0 su 5 stelle 6 recensioni
4 di 4 persone hanno trovato utile la seguente recensione
3.0 su 5 stelle Good points, worth a quick read. 25 settembre 2015
Di Patrick Adams - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Probably more suited to be a long form article, but worth the quick read. Smart points explaining the millennial foodie phenomenon. Especially enjoyed the discussion of "authentic" food. The call to action at the end is a little meaningless, but not unsurprising.
2.0 su 5 stelle Not impressed - lack of references and clumsy structure 26 aprile 2017
Di Simone Chr - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
This book is an easy read and provides lot of interesting facts, but few notes and no bibliography at all.
Most of the text is based mainly on personal experience and when facts or numbers are actually included there are no references on where to find those numbers.If you want an easy read about consumption behavior of Millineals this book is a good place to start, but if you (as me) want to use it as a source on an academic paper this book is not really worth the time or money.
4.0 su 5 stelle Fun take on being a foodie 28 aprile 2016
Di Heather Bauer - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Fun take on being a foodie, but very wordy and felt like it was full of name dropping just for the sake of it.
1 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione
4.0 su 5 stelle good information 8 agosto 2015
Di Ryan H - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Really good information and an interesting read. Would have been five Stars but it felt repetitive and forced at times.
1 di 2 persone hanno trovato utile la seguente recensione
5.0 su 5 stelle A great read for anyone interested in food 27 agosto 2015
Di RSWT - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Eve Turow hits all the high notes in this in-depth analysis of her generation's obsession with food. Both personal and witty, thus book is a must-read for anyone who is or knows a Millenial!
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