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Vintage Cakes: Timeless Recipes for Cupcakes, Flips, Rolls, Layer, Angel, Bundt, Chiffon, and Icebox Cakes for Today's Sweet Tooth (Inglese) Copertina rigida – 20 ago 2012

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Descrizione prodotto

Recensione

“Bakers will invent reasons to whip up the treats in Vintage Cakes, coached by Julie Richardson's precise and enthusiastic directions.”
 —Shelf Awareness for Readers, 8/3/12

“The cakes in this book somehow manage to seem fresh and new while simultaneously feeling familiar and immediately lovable….Whether you are considered to be The Cake Baker among your friends or just love a good dessert at the end of the day, there's a recipe or three in this book that will make you smile.”
 —The Kitchn, 7/31/12

“In Julie Richardson’s capable hands we are led back in time, down the cake walk. It takes a precise and meticulous baker to show us the way and here we are lucky to be guided by Julie’s confident voice. These recipes are tested and true for today’s bakers.”
—Kim Boyce, author of Good to the Grain and owner of Bakeshop

L'autore

JULIE RICHARDSON is the owner and head baker of Baker & Spice, a small-batch bakery and café in Portland, Oregon. She is a graduate of the Culinary Institute of America in Hyde Park, New York, and the coauthor of Rustic Fruit Desserts. Her sweet tooth led her to open her first bakery, Good Earth, in Ketchum, Idaho. Upon moving to Portland, she fell in love with the farms and fruits of the Pacific Northwest and launched Baker & Spice from a stall at the farmers’ market in 1999. Julie spends most days baking cakes, croissants, and pies or teaching classes at SweetWares, her retail bakeware shop. When Julie is not baking, she can be found digging in her garden. She lives in Portland with her husband, Matt, and their many four-legged friends.

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 166 pagine
  • Editore: Ten Speed Pr (20 agosto 2012)
  • Lingua: Inglese
  • ISBN-10: 1607741024
  • ISBN-13: 978-1607741022
  • Peso di spedizione: 821 g
  • Media recensioni: 4.0 su 5 stelle 1 recensione cliente
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il 28 agosto 2013
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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Amazon.com: 4,4 su 5 stelle 214 recensioni
18 persone l'hanno trovato utile.
5,0 su 5 stelleThe most useful and visually appealing cookbook I've purchased in ages.
il 3 marzo 2016 - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
3 persone l'hanno trovato utile.
5,0 su 5 stelleBeautiful Book
il 5 gennaio 2017 - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
2 persone l'hanno trovato utile.
5,0 su 5 stelleGreat Book for cake lovers!
il 2 gennaio 2017 - Pubblicato su Amazon.com
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9 persone l'hanno trovato utile.
5,0 su 5 stelleWonderful
il 5 giugno 2015 - Pubblicato su Amazon.com
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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5,0 su 5 stelleA delight!!
il 4 marzo 2017 - Pubblicato su Amazon.com
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