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Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno

4.4 su 5 stelle 777 recensioni clienti
| 107 domande con risposta

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  • Pietra forno per pane e pizza adatta ai forni tradizionali di tutte le marche
  • Include pala in legno
  • La pietra refrattaria è realizzata con materiali che raggiungono altissime temperature, le mantengono costanti nel tempo e le distribuiscono in maniera uniforme all'alimento che stiamo cucinando, come il pane o la pizza.
  • Dimensioni 35x35 cm
  • Confezionata da argille refrattarie selezionate, essicate e cotte a 1320 gradi celsius
  • Resiste a sbalzi termici

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto
BrandWhirlpool
ModelloPTF100
Peso articolo2 Kg
Dimensioni del collo37,6 x 35,8 x 4,4 cm
  
Ulteriori informazioni
ASINB008CCS1P4
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon n. 10.071 in Casa e cucina (Visualizza i Top 100)
Peso di spedizione2,7 Kg
Restrizioni di spedizioneQuesto articolo è disponibile per l'esportazione in paesi selezionati al di fuori dell'Unione Europea.
Disponibile su Amazon.it a partire dal18 giugno 2012
  
Garanzia legale, diritto di recesso e politica dei resi
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Descrizione prodotto

Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno


Descrizione Prodotto



Domande e risposte dei clienti

Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Acquisto verificato
Premetto che la mia famiglia ama enormemente la pizza e ci dilettiamo da anni nel prepararla in casa. L'abbiamo sempre cotta in teglie traforate e ci siamo sempre trovati molto bene. Quando su Amazon ho letto recensioni positive su questa pietra refrattaria, mi sono incuriosito e ne ho acquistate due per testarne l'efficacia e vedere se veramente, come ho letto più volte, "la pizza viene uguale a quella cotta nel forno a legna".
La prima differenza che ho pututo notare è la croccantezza; la pizza cotta con la pietra refrattaria è molto più croccante rispetto a quella cotta nella teglia, assomiglia realmente a quella che esce da un forno a legna!
Diciamo che dopo cinque mesi (e svariate pizze..) che uso questa pietra, posso attestare che è un prodotto eccellente, la pizza ne trae vantaggi inimmaginabili, uscendo croccante, cotta uniformemente e con lievitazione sublime.

Allora perchè non 5 stelle mi chiederete? Molto semplice: per ottenere ottimi risultati, la pietra va fatta scaldare in forno preventivamente per 40/45 minuti a 200 gradi. Capirete che questo, a mio avviso, rappresenta un grosso limite in quanto richiede tempi ancora più lunghi e notevole dispendio di energia elettrica. A parte questo "piccolo" problema è un prodotto incredibilmente positivo e valido.
Pratica e di buona fattura la paletta in legno che viene fornita nella confezione.
Alla fine devo dire che questo si è rivelato un ottimo prodotto per la cottura perfetta di pane e pizza nel forno di casa; il risultato è stato un impasto croccante esternamente e morbido all'interno, quindi una cottura ottimale e "professionale".
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Acquisto verificato
I forni casalinghi arrivano solo fino a 250 gradi e questa pietra refrattaria, pur di ottima qualità, non può certo fare miracoli. Scaldando molto bene il forno e la pietra (un'oretta...) si riesce a cuocere dignitosamente UNA pizza napoletana. Poi però occorre aspettare che torni in temperatura e l'attesa si fa un po' troppo lunga anche solo per una cena di due persone. Provata a tutte le altezze (vicino al grill, sul fondo, a metà, etc.) senza grosse differenze:il limite della temperatura del forno è insormontabile. Alla fine abbiamo optato per la pizza in teglia e la pietra refrattaria e finita in cantina, nella sua scatola. Peccato.
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Acquisto verificato
Fa il suo lavoro, ma nel mio forno non riesco a trovare la giusta soluzione. Ho provato messa sopra, vicino alla resistenza, sotto e al centro. La prima viene bene ma le altre non cuociono perfettamente sul fondo. Richiede almeno mezz'ora di pre riscaldamento che vanifica un po i risparmi.
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Acquisto verificato
Dopo due mesi di utilizzo posso dirmi realmente soddisfatta. Questa pietra fa la differenza: cucina in maniera piu' rapida e uniforme la pizza. Il risultato e' identico a quello della pizzeria. Per scaldarla bene io uso il forno ventilato.
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Acquisto verificato
Sinceramente non pensavo che una "pietra" potesse fare questa differenza. La pizza viene veramente più buona. La cottura e più uniforme, molto simile a quella di una pizzeria, almeno di quelle con forno elettrico. Ovviamente è l'impasto che comanda, ma a parità di impasto la cottura su pietra è anni luce superiore.
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Acquisto verificato
Ottima! I tempi di cottura per una pizza si riducono assolutamente rispetto alla pizza in teglia. In 5/6 minuti, se la pietra viene portata alla temperatura consigliata, la pizza è pronta (con la teglia sono minimo 20 minuti). L'impasto viene croccante, molto simile alla pizza cotta nel forno a legna. Certo ci vuole un po' di tempo per portare la pietra in temperatura, ma poi si sfornano pizze a go go. Assolutamente consigliata.
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Acquisto verificato
Ho un buon forno e ho tentato con questo prodotto di migliorare la qualità della pizza.
Purtroppo non sono riuscito ad ottenere grandissimi risultati, cosa che ho risolto acquistando un fornetto da pizza.
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Acquisto verificato
Ho acquistato questa pietra e, tra tante, penso di aver fatto proprio la scelta giusta.
È esattamente come si vede in foto e corrisponde a descrizione. È funzionale. La tengo ormai sempre nel forno. Inoltre ho ricevuto anche la pala per infornare che però Non ho ancora utilizzato.
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