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Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno

4.4 su 5 stelle 699 recensioni clienti
| 91 domande con risposta

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  • Pietra forno per pane e pizza adatta ai forni tradizionali di tutte le marche
  • Include pala in legno
  • La pietra refrattaria è realizzata con materiali che raggiungono altissime temperature, le mantengono costanti nel tempo e le distribuiscono in maniera uniforme all'alimento che stiamo cucinando, come il pane o la pizza.
  • Dimensioni 35x35 cm
  • Confezionata da argille refrattarie selezionate, essicate e cotte a 1320 gradi celsius
  • Resiste a sbalzi termici

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto
BrandWhirlpool
ModelloPTF100
Peso articolo2 Kg
Dimensioni prodotto37,6 x 35,8 x 4,4 cm
  
Ulteriori informazioni
ASINB008CCS1P4
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon n. 1.386 in Casa e cucina (Visualizza i Top 100)
Peso di spedizione2,7 Kg
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Disponibile su Amazon.it a partire dal18 giugno 2012
  
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Descrizione prodotto

Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno




Domande e risposte dei clienti

Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Di enrico beneduce RECENSORE TOP 500 il 22 agosto 2014
Acquisto verificato
Ieri mi è arrivata la tanto attesa pietra...
Devo dire che sono rimasto molto soddisfatto del prodotto.
La pala presente nella scatola a mio avviso e buona,io per far scivolare la pasta dalla pala gli ho applicato la carta da forno con un po' di farina e non ho avuto problemi.
Vi racconto la mia esperienza e le fasi della cottura delle mie prime pizze.
Forno acceso temperatura massima per 45 minuti!solo ventilato,con pietra a mezza altezza...
Ho steso la pizza l'ho messa sulla pala,ho tolto la pietra dal forno ho posizionato la pizza sulla pietra e l'ho condita,ho rinfornato il tutto ( pietra senza carta da forno,preferisco mangiare una pizza cotta bene che avere una pietra perfettamente pulita ) e dopo scarsi 10 minuti la pizza era pronta,ho ripetuto il tutto per ben tre volte e la pizza si è cotta sempre nei 10 minuti.
Il risultato e stato ottimo,sembrava di stare in pizzeria,l'unica cosa bisogna fare pratica sulla stesura della pizza,voglio dire non sono un pizzaiolo quindi non sono riuscito a stenderla solo con le mani,ho utilizzato anche il matterello, ma a mio avviso e stato un errore,devo imparare ad aprirla a mano,Napoli insegna :-)
Comunque a fine cottura ho spento il forno e ho lasciato freddare la pizza con il forno e solo dopo un po',quando il forno era tiepido ho estratto la pietra e l'ho lasciata raffreddare completamente,dopo di che ho provato a pulirla nei due punti dove mi era caduto un po' di pomodoro,una goccia si è tolta,l'altra no... Ma voglio dire chi se ne frega,l'importante e il risultato veramente ottimo,non mi aspettavo una pizza simile già al primo tentativo,se riesco a caricare qualche foto la metto volentieri.
Per chi ama la pizza la consiglio e favolosa!
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Acquisto verificato
Assolutamente da acquistare se siete amanti della pizza o del pane fatti in casa! La struttura traforata la rende leggera e ne velocizza il riscaldamento, tanto che i tempi di cottura delle ricette si riducono di un bel po'. Unica pecca è l'indicazione che viene data di usarla con la carta forno sopra...credo che la cottura a contatto diretto dia una marcia in più ai risultati
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Acquisto verificato
Ottimo prodotto, dopo la prima pizza che ci impiega 5 minuti le altre le sforni dopo 3/4 minuti, far raggiungere i 300* é un attimo accendendo il gril, ma quando la pizza é dentro meglio spegnerlo. Naturalmente ne sforni una alla volta quindi non mangerete tutti insieme, a meno che non la si mangi a spicchi condividendola. Consiglio l'acquisto
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Di Manuela RECENSORE TOP 500 il 4 agosto 2016
Acquisto verificato
sinceramente la mia pietra refrattaria ha avuto una vita molto breve perché mi è caduta e si è spaccata.
Per quel po' che l'ho utilizzata ha fatto bene il suo dovere.
Comodissima è la paletta in legno compresa nel prezzo per mettere sulla pietra pizza o pane, ecc.
1 commento 4 persone l'hanno trovato utile. Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
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Acquisto verificato
E' realizzata con argilla refrattaria di ottima qualità, grana finissima, rifilature perfette, struttura forata che ne riduce il peso senza ridurne la resistenza e che ne consente un rapidissimo riscaldamento.

Mi si è macchiata subito per schizzi di farina e/o condimento, nonostante tutta l'attenzione che ho adoperato per adagiarvi la pizza con l'apposita pala in legno e la carta forno a protezione. L'ho lasciata raffreddare e ho spazzato via i residui inceneriti con un pannetto abrasivo asciutto: le macchie scure sono restate ma, a parte il secondario difetto "estetico", non condizionano assolutamente la cottura.

Ho deciso pertanto di non usare più la carta forno, poggio con ancora maggior attenzione l'impasto direttamente sulla piastra e finora ho notato che non solo non si è visibilmente sporcata di più ma la superifcie "porosa" della stessa, a diretto contatto con la base della pizza o del pane, rende ancor più gustoso il risultato finale.

La piccola pala fornita a corredo è sufficiente per l'uso in forni casalinghi ma la sua superficie in legno è abbastanza grezza come finitura, con piccole, diffuse, visibili scaglie in superficie e, per ovvi motivi igienici, non è stata né lisciata né verniciata per aumentarne l'impermeabilità e la scivolosità.
Ma va bene così: dopo ripetuti usi e spazzolature a freddo con pezze abrasive tipo Scotch Brite per asportare residui di farina, la si impiega giusto quei pochi secondi per trasferire la pizza dal piano di preparazione alla piastra dentro il forno: certo, una in alluminio o con superficie metallica antiaderente consentirebbe una più facile la pulizia ed una maggiore scivolosità!
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Acquisto verificato
Io amo autoprodurmi le cose da mangiare...per cui credo di aver fatto un ottimo acquisto, e questa pietra refrattaria ve la consiglio se amate fare la pizza o il pane!
Le misure sono 35x34,5 cm quindi si adatta in tutti i forni casalinghi... E' arrivata dopo circa 3 giorni, (quindi spedizione velcissima e l'imballaggio ultra sicuro); il packaging comprende anche una pala di legno e un piccolo manuale...

La pietra ha una struttura traforata che la rende abbastanza leggera.
In ogni caso va pre-riscaldata molto bene prima del suo utilizzo per garantire lo shock termico col prodotto che andremo a cuocervi sopra... Io l'ho preriscaldata prima alla max potenza per mezzora e poi 10 min di grill. Finora ci ho cotto il pane che è venuto spettacolare e la pizza...La pizza tonda al piatto va cotta in 6-7 min... Certo se dovete cuocere molte pizze si consuma molta corrente elettrica, però viene spettacolare!
Purtroppo si macchia subito, ma non è un problema ostativo...
Dopo l'utilizzo la ripongo nello scatolo perchè occupa la griglia...
Il prezzo di questa pietra è in ogni caso ottimo!!!!
1 commento 45 persone l'hanno trovato utile. Questa recensione ti è stata utile? No Invio feedback...
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