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Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno

4.4 su 5 stelle 766 recensioni clienti
| 106 domande con risposta

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Disponibile presso questi venditori.
  • Pietra forno per pane e pizza adatta ai forni tradizionali di tutte le marche
  • Include pala in legno
  • La pietra refrattaria è realizzata con materiali che raggiungono altissime temperature, le mantengono costanti nel tempo e le distribuiscono in maniera uniforme all'alimento che stiamo cucinando, come il pane o la pizza.
  • Dimensioni 35x35 cm
  • Confezionata da argille refrattarie selezionate, essicate e cotte a 1320 gradi celsius
  • Resiste a sbalzi termici

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto
BrandWhirlpool
ModelloPTF100
Peso articolo2 Kg
Dimensioni prodotto37,6 x 35,8 x 4,4 cm
  
Ulteriori informazioni
ASINB008CCS1P4
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon n. 1.084 in Casa e cucina (Visualizza i Top 100)
Peso di spedizione2,7 Kg
Restrizioni di spedizioneQuesto articolo è disponibile per l'esportazione in paesi selezionati al di fuori dell'Unione Europea.
Disponibile su Amazon.it a partire dal18 giugno 2012
  
Garanzia legale, diritto di recesso e politica dei resi
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Descrizione prodotto

Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno


Descrizione Prodotto


Domande e risposte dei clienti

Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Di LaFormicaOperosa RECENSORE TOP 1000 il 17 luglio 2016
Acquisto verificato
Ho atteso un pò prima di recensire questa pietra refrattaria poichè volevo provarla un pò di volte.
Si è rivelata un ottimo prodotto per la cottura perfetta di pane e pizza nel forno di casa; il risultato è stato un impasto croccante esternamente e morbido all'interno, quindi una cottura ottimale per questo tipo di prodotti.
Insieme alla pietra refrattaria, nella confezione, c'era anche una pala a manico corto e un ottimo ricettario.
Dopo vari utilizzi tende a macchiarsi ma ciò non influisce e non crea alcun problema per le cotture successive.
La consegna è stata rapida ed il prodotto è ciò che speravo, consigliatissima!!!

Se ti sono stata utile nella scelta per favore clicca sul bottone "SI" presente sotto questa recensione, te ne sarei molto grata!
Se invece avessi dei consigli da darmi o avessi bisogno di maggiori informazioni non esitare a mandarmi un messaggio in privato, farò del mio meglio per risponderti al più presto!
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Acquisto verificato
questa piastra è un prodotto eccezionale, va benissimo per la cottura di pizza pane torte stuzzichini ecc ecc. imgombro irrisorio poichè resta dentro al forno e non porta via spazio nella cucina. ha anche un manuale d'uso molto interessante e la paletta in legno per infornare e sfornare i cibi. deve essere preriscaldata almeno un'ora prima, anche se sulle istruzioni specificano 40 min ma dopo svariate prove ho notato che più è calda e stabile meglio è!
una pizza generalmente cuoce in 8-10 minuti, e la dimensione è per forni da 60 cm
spedizione ok e prodotto consigliato
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Acquisto verificato
Dopo aver fatto delle domande su questo articolo ho deciso di acquistarlo e non me ne sono pentito davvero!
Premesso che sicuramente non è il sistema più economico per fare la pizza (va lasciato il forno almeno 45-60 min al massimo per consentire alla pietra di arroventarsi bene).
Ho testato l'impasto della pizza comprato in pizzeria, poiché per poter capire se la pietra funziona ho cercato di avere un impasto più preciso possibile.
Ho lavorato l'impasto fino ad ottenere una pizza bassa, sottile e larga.
Per stenderla ho utilizzato questa tecnica :
- mettete sulla pala di legno la carta forno
- infarinate bene, mettete sopra la pizza
- con il pollice impugnate il manico e tenete il dito sopra la carta forno stringendo bene
- con un movimento rapido fate staccare la pizza dalla cartaforno per riporla sulla pietra

La focaccia che vedete si è cotta in 2 minuti e mezzo ! (tempo da record) ed era PERFETTA!
Le successive pizze ahimé ho riscontrato dei problemi per via dell'abbassamento di temperatura (dovuta alla continua apertura del forno) , e i tempi si sono alzati passando a 10 minuti e in alcuni casi a 15.
Le prossime prove se noto miglioramenti aggiornerò la recensione.
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Acquisto verificato
Prodotto come da descrizione, funziona benissimo, consegna come sempre ok. Unico neo che dopo 34 pizze purtroppo il piano è completamente nero !
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Acquisto verificato
Premetto che la mia famiglia ama enormemente la pizza e ci dilettiamo da anni nel prepararla in casa. L'abbiamo sempre cotta in teglie traforate e ci siamo sempre trovati molto bene. Quando su Amazon ho letto recensioni positive su questa pietra refrattaria, mi sono incuriosito e ne ho acquistate due per testarne l'efficacia e vedere se veramente, come ho letto più volte, "la pizza viene uguale a quella cotta nel forno a legna".
La prima differenza che ho pututo notare è la croccantezza; la pizza cotta con la pietra refrattaria è molto più croccante rispetto a quella cotta nella teglia, assomiglia realmente a quella che esce da un forno a legna!
Diciamo che dopo cinque mesi (e svariate pizze..) che uso questa pietra, posso attestare che è un prodotto eccellente, la pizza ne trae vantaggi inimmaginabili, uscendo croccante, cotta uniformemente e con lievitazione sublime.

Allora perchè non 5 stelle mi chiederete? Molto semplice: per ottenere ottimi risultati, la pietra va fatta scaldare in forno preventivamente per 40/45 minuti a 200 gradi. Capirete che questo, a mio avviso, rappresenta un grosso limite in quanto richiede tempi ancora più lunghi e notevole dispendio di energia elettrica. A parte questo "piccolo" problema è un prodotto incredibilmente positivo e valido.
Pratica e di buona fattura la paletta in legno che viene fornita nella confezione.
Alla fine devo dire che questo si è rivelato un ottimo prodotto per la cottura perfetta di pane e pizza nel forno di casa; il risultato è stato un impasto croccante esternamente e morbido all'interno, quindi una cottura ottimale e "professionale".
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Acquisto verificato
Fa il suo lavoro, ma nel mio forno non riesco a trovare la giusta soluzione. Ho provato messa sopra, vicino alla resistenza, sotto e al centro. La prima viene bene ma le altre non cuociono perfettamente sul fondo. Richiede almeno mezz'ora di pre riscaldamento che vanifica un po i risparmi.
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