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Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno

di Whirlpool

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Pietra forno per pane e pizza adatta ai forni tradizionali di tutte le marche
Include pala in legno
La pietra refrattaria è realizzata con materiali che raggiungono altissime temperature, le mantengono costanti nel tempo e le distribuiscono in maniera uniforme all'alimento che stiamo cucinando, come il pane o la pizza.
Dimensioni 35x35 cm
Confezionata da argille refrattarie selezionate, essicate e cotte a 1320 gradi celsius
Resiste a sbalzi termici

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto

Brand	Whirlpool
Modello	PTF100
Peso articolo	2 Kg
Dimensioni del collo	37,6 x 35,8 x 4,4 cm
Materiale	Pietra

Ulteriori informazioni

ASIN	B008CCS1P4
Media recensioni	781 recensioni clienti
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon	n. 15.317 in Casa e cucina (Visualizza i Top 100) n.7 in Casa e cucina > Teglie da forno e accessori per pasticceria > Placche e griglie > Pietre da forno
Peso di spedizione	2,7 Kg
Restrizioni di spedizione	Questo articolo è disponibile per l'esportazione in paesi selezionati al di fuori dell'Unione Europea.
Disponibile su Amazon.it a partire dal	18 giugno 2012

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Descrizione prodotto

Whirlpool PTF100 Pietra forno refrattaria con pala in legno

Descrizione Prodotto

PIETRA FORNO WHIRLPOOL

PTF100

Grande!

La pizza su pietra refrattaria è una pizza fatta nel forno di casa (forno elettrico o a gas che sia) con le caratteristiche della pizza che mangiate in pizzeria! Proprio così, la tipica pizza tonda, sottile e dal bordo un po' croccante! Tutto questo è possibile mettendo nel vostro forno di casa una pietra detta "pietra refrattaria" che simula il piano di cottura del tradizionale forno a legna

Come funziona?

La pietra refrattaria è realizzata con materiali che raggiungono altissime temperature, le mantengono costanti nel tempo e le distribuiscono in maniera uniforme all'alimento che stiamo cucinando, come il pane o la pizza.

Nel forno elettrico

Accendete il forno sopra e sotto a 250 C e posizionate la pietra refrattaria direttamente sul fondo del forno. La pietra raggiungerà una temperatura altissima e all'interno del forno ci sarà una temperatura abbastanza alta da far cucinare la pizza anche sopra.

Nel forno a gas

Il forno a gas in genere non ha la funzione sopra e sotto, in questo caso dovrete accendere il forno a gas a 250 °C e posizionare la pietra refrattaria nella parte alta del forno, alla penultima griglia. Scaldare il forno ben bene, 30 minuti circa, affinchè la pietra refrattaria possa raggiungere alte temperature anche se posizionata più in alto. Infornerete la pizza. Quando la pizza sarà dorata ai bordi, accenderete il grill per farla dorare sopra! Infornate la pizza. Quando sarà dorata ai bordi, accendete il grill per farla dorare sopra!

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Recensioni clienti

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Principali recensioni dei clienti

Mai piu' senza

Darosanna codinoil 10 novembre 2016

Acquisto verificato

Dopo due mesi di utilizzo posso dirmi realmente soddisfatta. Questa pietra fa la differenza: cucina in maniera piu' rapida e uniforme la pizza. Il risultato e' identico a quello della pizzeria. Per scaldarla bene io uso il forno ventilato.

0Commento 3 persone l'hanno trovato utile. Ti è stata utile questa recensione?SìNo

Consigliatissima

DaChiara P.il 1 giugno 2017

Acquisto verificato

Ottima! I tempi di cottura per una pizza si riducono assolutamente rispetto alla pizza in teglia. In 5/6 minuti, se la pietra viene portata alla temperatura consigliata, la pizza è pronta (con la teglia sono minimo 20 minuti). L'impasto viene croccante, molto simile alla pizza cotta nel forno a legna. Certo ci vuole un po' di tempo per portare la pietra in temperatura, ma poi si sfornano pizze a go go. Assolutamente consigliata.

0Commento Una persona l'ha trovato utile. Ti è stata utile questa recensione?SìNo

Non saprei

DaGael Princivalleil 8 luglio 2017

Acquisto verificato

L'ho presa per migliorare la cottura delle mie pizze ma non mi sembra che abbia risolto grancosa. Probabilmente devo lasciare la pietra di più nel forno. Fino ad ora il metodo migliore che ho testato è questo 'Come fare la pizza napoletana nel forno di casa come in pizzeria in 3 minuti', cercate sul web, ma cercavo di ottenere un risultato equivalente senza fare viaggiare le pizze dal fornello al forno.