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Craft Wok Wok Tradizionale in Acciaio al Carbonio Battuto a Mano con Manico in Legno e Acciaio (diametro 35,6 cm, Fondo Tondo)/731W88

4,4 4,4 su 5 stelle 10.684 voti
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Marchio Craft Wok
Materiale Acciaio al carbonio
Caratteristica speciale Compatibile col piano cottura a gas
Colore Acciaio
Capacità 1,6 Galloni

Informazioni su questo articolo

  • Acciaio al carbonio spessore 1,8mm, grado commerciale, wok pesante 2,1 kg
  • Tradizionale padella wok cinese. Non dimenticarti di temprarla prima dell'uso!
  • Battuta da professionisti cinesi a Guangzhou
  • La scelta di molti chef professionisti cinesi
  • Il manico d'acciaio non brucia quando si soffrigge ad alta temperatura

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Versatilità
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Ottimo rapporto qualità-prezzo
4,3 4,3
Sapore
4,3 4,3
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Craft Wok Wok Tradizionale in Acciaio al Carbonio Battuto a Mano con Manico in Legno e Acciaio (diametro 35,6 cm, Fondo Tondo)/731W88

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Descrizione prodotto

Wok -- il nome di una padella profonda con un fondo rotondo di piccolo diametro. Lo scopo principale del wok è quello di "mescolare" - friggere velocemente con frequente mescolando su una padella calda. Ma in aggiunta, la padella wok può essere utilizzata come recipiente per friggere il cibo in olio caldo e per la preparazione di varie zuppe. Può essere utilizzato anche come piroscafo e anche come fumatore. Il wok in acciaio è adatto per il fuoco aperto, e si può anche portare con sé fuori casa e sorprendere gli amici con incredibili piatti cinesi.

Ricordatevi sempre di stagionare un wok in acciaio al carbonio! Manuali per fare questo possono essere trovati su internet e con il wok, pure.Gli utensili da cucina in acciaio al carbonio hanno bisogno di condimento e manutenzione per evitare la ruggine. Suggerimento: asciugare e mantenere il wok oliato in ogni momento, soprattutto dopo il lavaggio. Fondo rotondo: non adatto per fornelli elettrici piani cottura a induzione piani o a induzione.

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Recensioni migliori da Italia

FDA
5,0 su 5 stelle Ottima qualità prezzo
Recensito in Italia il 21 dicembre 2023
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Alessandro
5,0 su 5 stelle IL WOK Definitivo
Recensito in Italia il 12 agosto 2022
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10 persone l'hanno trovato utile
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alessi giovanni
4,0 su 5 stelle Qualità prodotto
Recensito in Italia il 14 giugno 2023
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Luca Angioli
5,0 su 5 stelle Alta qualità!
Recensito in Italia il 14 dicembre 2023
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Luca Angioli
5,0 su 5 stelle Alta qualità!
Recensito in Italia il 14 dicembre 2023
Già dal primo sguardo si intuisce la solidità della pentola, molto pesante ma realizzata divinamente!
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Savino
5,0 su 5 stelle Da sbizzarrirsi in cucina
Recensito in Italia il 18 giugno 2023
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Savino
5,0 su 5 stelle Da sbizzarrirsi in cucina
Recensito in Italia il 18 giugno 2023
Prodotto veramente valido dove NESSUNA comune padella antiaderente di marchi e qualità prestigiose può competere. Ovviamente essendo di acciaio al carbonio, allo stesso tempo risulta delicata perché è molto facile se non si usano determinate accortezze che la padella venga attaccata dalla ruggine (che comunque non è un problema, la si può rimuovere facilmente). Prima del primo utilizzo bisogna fare la "stagionatura" (a riguardo oltre le istruzioni insieme alla wok, ci sono tantissimi video tutorial su come procedere), la stagionatura sarebbe un trattamento per rendere l'acciaio della padella antiaderente, in modo naturale. Trattandosi di una wok i suoi utilizzi sono molteplici e comunque gli alimenti vanno cucinati a fiamma alta girandoli e fatti saltare spesso. Non va assolutamente lavata in lavastoviglie ma con il detersivo per piatti e rigorosamente asciugata anche sul fornello per poter passare un panno o tovagliolo intriso di olio per creare una leggera patina protettiva contro la corrosione. Altra info che vorrei passare: trattandosi di quella a mezza luna (sicuramente non è il termine esatto) e non con fondo piano, occorre il supporto da acquistare a parte.
Ho inserito delle foto di prima, durante e dopo la stagionatura
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22 persone l'hanno trovato utile
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Sandro
5,0 su 5 stelle Wok
Recensito in Italia il 30 novembre 2023
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Marcin
1,0 su 5 stelle Peccato sembrava un ottimo prodotto.
Recensito in Italia il 26 novembre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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Marcin
1,0 su 5 stelle Peccato sembrava un ottimo prodotto.
Recensito in Italia il 26 novembre 2023
A primo impatto un ottimo prodotto, purtroppo dopo il primo utilizzo, lavaggio a mano, tra l'altro senza saponi, asciugatura le condizioni in cui l'ho tirato fuori dal cassetto dopo 4 giorni: spaventose. Tracce di rugine sia internamente che sul manico. Non credo sia normale. Mi dispiace ma non posso consigliarlo e dovrò restituirlo.
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jason bourne
5,0 su 5 stelle WOK OTTIMO
Recensito in Italia il 27 ottobre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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Le recensioni migliori da altri paesi

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fred
5,0 su 5 stelle The Real Deal
Recensito in Canada il 28 dicembre 2022
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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fred
5,0 su 5 stelle The Real Deal
Recensito in Canada il 28 dicembre 2022
It's the real deal. Metal is of good quality, wood handle is good quality and doesnt feel flimsy, it's a bit on the heavy side but that is due to good quality metal that doesnt warp when being heated/seasoned. This wok must be scrubbed clean with soap and steel wool scrubber when first received. After that it must be seasoned, which takes some time and many passes. You have to use a high smoke point oil or a hack that some people swear by is using food grade flax seed oil that has a low smoking point to build the initial seasoning layer. You get your wok very hot to the point of becoming blue black and start applying oil, I use a paper towel and keep applying it making sure not to leave any pooling and just a thin layer of oil. I do this process over and over while I move the wok around to make sure all sides of the wok are seasoned. There will be a lot of smoke, this is normal! After that you cook some onions on it, if it looks like the picture I posted, it should be black like so. After you're done be sure to oil slightly the wok with a paper towel to make sure there's no rusting, no pooling, wipe it clean! It's a lot at first, but it's definitely worth it. It will never stick nor rust if handled properly. Every time you start, get it real hot to smoking point, then apply oil and you're good to go.
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7 persone l'hanno trovato utile
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Petri W.
5,0 su 5 stelle HANDHAMRAD KOLSTÅLSWOK, DET BÄSTA MAN BEHÖVER TILL BRA PRIS!
Recensito in Svezia in data 12 dicembre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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Client d'Amazon
5,0 su 5 stelle Cadeau de noël
Recensito in Francia il 27 novembre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
Una persona l'ha trovato utile
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M
5,0 su 5 stelle Super ruim
Recensito nei Paesi Bassi il 6 novembre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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T Rollins
5,0 su 5 stelle Very heavy but easily stained.
Recensito nel Regno Unito il 6 novembre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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