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Il buon pane con la macchina del pane Copertina rigida – 7 ago 2014

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Descrizione prodotto

Sono finiti i tempi in cui la macchina del pane poteva fare solo una triste forma dall'aspetto industriale. Una nuova generazione di elettrodomestici offre programmi vari per lavorazioni diverse, che permettono di preparare un pane fresco che assomiglia a quello dei vostri desideri: profumato, saporito e, con i giusti accorgimenti, completamente biologico. Il libro vi propone più di quaranta ricette di pani, impastati e cotti a macchina oppure impastati a macchina, successivamente lavorati a mano e cotti nel forno: pani tradizionali, pani «energia», pani da riscoprire, pani brioche e anche dolcezze viennesi. Con consigli e astuzie per scegliere il lievito giusto, per confezionare le forme come un panettiere e per sfruttare al meglio la tecnologia, questo piccolo libro offrirà grandi soddisfazioni.

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 64 pagine
  • Editore: Bibliotheca Culinaria (7 agosto 2014)
  • Collana: Piccole golosità
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8895056051
  • ISBN-13: 978-8895056050
  • Peso di spedizione: 340 g
  • Media recensioni: 3.4 su 5 stelle 9 recensioni clienti
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

I PRIMI 500 RECENSORIil 10 dicembre 2013
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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il 17 febbraio 2014
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il 10 novembre 2014
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il 17 ottobre 2014
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il 14 novembre 2012
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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il 25 dicembre 2013
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il 26 dicembre 2014
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il 10 ottobre 2014
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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