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La cucina etica. Il più completo ricettario di cucina vegan Copertina flessibile – 29 giu 2011

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 400 pagine
  • Editore: Sonda (29 giugno 2011)
  • Collana: Percorsi di sapori e saperi
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8871066251
  • ISBN-13: 978-8871066257
  • Peso di spedizione: 880 g
  • Media recensioni: 4.6 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (59 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
"La cucina etica" è un ottimo ricettario di cucina vegana, ma molto utile anche per chi ha problemi con l'assunzione di latte e derivati. Le ricette sono spiegate in modo chiaro, e gli ingredienti utilizzati sono facilmente reperibili nei negozi. Ci sono sia ricette rapide, sia più elaborate. Ho acquistato questo libro tempo fa e l'ho usato molto, ed essendo davvero meritevole ogni tanto ne acquisto una copia perché è un ottimo regalo per chi ama la cucina sana o è vegano. Il libro non ha molte immagini ma è ricco di una grafica monocolore dinamica, simpatica e in stile casalingo.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Ottimo ricettario, molto completo, con tanto di letture interessanti sulla cultura vegan.
Non ci sono molte figure, ma in quanto a ricette c'è davvero l'imbarazzo della scelta, dall'antipasto, alle salse ai dolci.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Ero molto curiosa del mondo vegano, anzi sono molto curiosa tutt'ora, purtroppo questo libro non mi è piaciuto molto.
Tantissime ricette, ma poche foto, oltretutto le foto sono messe lontane dalle ricette.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Ho acquistato questo libro a febbraio 2014 con la nuova riedizione fresca di stampa.
Prima dell'acquisto l'ho visionato in biblioteca e mi ha soddisfatto. Il libro si compone di 399 pagine. Rispetto alle vecchie edizioni contiene alla fine del testo più fotografie dei piatti preparati.
E' un testo completo anche se per alcune ricette avrei aggiunto la preparazione passo a passo e avrei preferito nelle illustrazioni dei disegni più colorati. E' un testo completo che contiene una disamina sulle ragioni per affrontare questa scelta sotto svariati punti di vista. Consigliato anche a chi non è vegano o vegetariano per arricchire la propria alimentazione.Contiene anche molti siti a cui fare riferimento. Le ricette comprendono antipasti, primi, secondi e dolci, dessert, contorni, insalate e piatti unici di vario tipo. Sono presenti tabelle riassuntive dei principali nutrienti e tempi di cottura e ammollo dei legumi e cereali.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Questo libro nonè un semplice ricettario,
mà uno stile di vita che si avvicina soltanto a un certo tipo di persone.
Leggetelo, sfogliatelo e capirete il perchè.
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Di andrea il 26 gennaio 2013
Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Davvero ben fatto! Immancabile secondo me nella cucina di un vegano! Ottimi spunti, consigli, informazioni sul mondo veg e alimenti!
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
mille ricette gustose e facili da preparare. lo consiglio e lo utilizzo spesso, le ricette piacciono a tutti, super successo!
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Formato: Copertina flessibile
questo libro è semplicemente fantastico.
Da un sacco di idee, è semplice, le ricette sono sfiziose e alla portata di tutti vengono spiegate davvero bene, su alcune ci sono anche le immagini! Beh che dirvi.. ha soddisfatto le mie aspettative, lo consiglio!
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