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Miti e realtà dell'alimentazione umana. Le ragioni del vegetarismo in un'analisi scientifica del rapporto tra alimentazione e salute Copertina flessibile – 21 set 2012

4.1 su 5 stelle 7 recensioni clienti

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Copertina flessibile, 21 set 2012
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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile
  • Editore: Edizioni Sì (21 settembre 2012)
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8895577752
  • ISBN-13: 978-8895577753
  • Peso di spedizione: 558 g
  • Media recensioni: 4.1 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (7 recensioni clienti)
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 63.362 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
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Recensioni clienti

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Principali recensioni dei clienti

Di Niki Au il 28 ottobre 2013
Acquisto verificato
Smonta clamorosamente molte teorie, citando fonti e autori degli studi. L'ho trovato molto meglio del testo di C. Campbell, "The China Study" dove l'autore, ad un certo punto del testo, si lancia eccessivamente contro le grandi multinazionali del cibo facendo perdere il filo al lettore. Nel testo di D'Elia tutto questo è meno presente, lasciando al lettore le dovute sintesi.
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Acquisto verificato
Fantastico, uno dei libri più completi circa il vegetarismo e le varie correlazioni. Spiegazioni, riferimenti, cause, effetti nonchè pregi e difetti per tutto ciò che concerne l'alimentazione vegetariana (e vegana) e onnivora. Molto scientifico, a tratti difficoltoso da seguire a causa della sua profondità. CONSIGLIATO
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Acquisto verificato
Consegna perfetta e puntuale in stile amazon. Per quanto riguarda il testo sconsigliato, gli argomenti sono trattati in modo superficiale e senza alcun riferimento scientifico riscontrabile più che spiegare i pro e contro della dieta vegana sembra solo condannnare gli allevamenti intensivi.
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Acquisto verificato
È veramente esaustivo! Spiga perfettamente, in modo semplice ma nel contempo scientifico i motivi per cui certi alimenti sono veramente deleteri per il corpo umano! Lo consiglio a tutti, a prescindere dal loro orientamento alimentare perché apre davvero gli occhi.
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