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Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa Copertina flessibile – 15 ott 2014

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 160 pagine
  • Editore: Giunti Demetra (15 ottobre 2014)
  • Collana: Cucina Illustrati
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8844044838
  • ISBN-13: 978-8844044831
  • Peso di spedizione: 522 g
  • Media recensioni: 4.4 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (7 recensioni clienti)
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Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Ho scoperto recentemente di essere celiaca e amando cucinare sono andata in crisi profonda, quindi mi sono rimboccatta le maniche e ho cercato libri che potessero essermi d'aiuto. Ho scoperto questo libro su una rivista per celiaci e siccome c'erano pubblicate 2 ricette tratte da questo libro che mi piacevano molto, ho pensato di acquistarlo ed è stata una piacevole scoperta di ricette semplici ma " di casa ", di quelle che ti fanno sentire di nuovo una persona senza intolleranze.Gaia ha inventato due mix di farine con le quali poter fare dolci buonissimi. Complimenti all'autrice che ha anche un bellissimo blog.
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Di cigno731 il 23 gennaio 2017
Formato: Copertina flessibile
Per me che non posso attualmente mangiare glutine è un bel libro, ho già fatto molte ricette e ciò che adoro di questo libro sono gli ingredienti, non sono i mix già pronti ma fatti in casa con ingredienti senza glutine come farina di riso, amido ecc...finalmente un libro dove non devi ucciderti a trovare i mix già pronti!
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Che bello potersi dedicare a così tante tipologie di dolci per noi celiaci.
Lo consiglio caldamente, è ben spiegato e le ricette sono di buona eseguibilità.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Libro semplice, ricette fattibili, spiega anche come prepararsi le miscele di farina per i vari usi. Non è un libro tecnico, cioè un manuale, ma una collezione di ricette. Buono per iniziare a prendere dimestichezza con le versioni gluten free dei dolci.
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