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È nato prima l'uovo o la farina? 60 nuove ricette per raccontare, con le parole e con i piatti, 11 ingredienti della cucina italiana Copertina rigida – 10 nov 2016

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 287 pagine
  • Editore: Rizzoli (10 novembre 2016)
  • Collana: Rizzoli
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8817090182
  • ISBN-13: 978-8817090186
  • Peso di spedizione: 739 g
  • Media recensioni: 4.7 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (7 recensioni clienti)
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Principali recensioni dei clienti

Di John Garcia Jr il 25 dicembre 2016
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Bel libro con molte illustrazioni e con ricette spiegate passo passo.
Le ricette contenute non sono proprio per cuochi principianti... diciamo che un po bisogna saperci fare.
Spedizione e consegna velocissimi con Amazon prime
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Di Marco il 13 febbraio 2017
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Come sempre un grande Carlo Cracco, i suoi non sono solo libri di ricette, ma consigli e guide oltre a piatti descritti passo passo molto interessanti.
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Di Rush RECENSORE TOP 1000 il 22 novembre 2016
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Libro interessante incentrato sui sapori tipici della cucina italiana e gli alimenti base da utilizzare e valorizzare.
Ovviamente non svelo i dettagli per correttezza nei confronti dell'autore e per non togliervi il gusto di sfogliare le pagine; tuttavia è da apprezzare la semplicità del linguaggio con cui vengono illustrati dapprima le materie prime e i consigli nella loro scelta e valorizzazione. Inoltre ogni singola ricetta, spesso accompagnata da una bella immagine rappresentativa e utile a curare non solo il gusto ma anche laspetto (l'occhio vuole la sua parte e masterchef docet), e proposta con più varianti tali da consentire anche di cambiare il gusto della preparazione consapevoli che Cracco lha già testata.....insomma se non piace il pecorino in taluni accostamenti ne viene proposta una variante con un sapore più delicato!!
Consiglio l'acquisto anche come regalo di Natale per tutti gli appassionati sia di Hells Kitchen che di Masterchef....con una spesa di 16 euro il regalo sarà sicuramente gradito anche in vista della nuova stagione in partenza il prossimo 22 dicembre.
Se vi sono stato utile vi ringraziarei di un voto positivo!!!
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Di sicuro uno dei più belli nella storia di cracco. Finalmente un libro spiegato bene con immagini e soprattutto con ricette originali non troppo difficili e nemmeno troppo facili. Ovviamente prime è una garanzia
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