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Bellissimo libro, ricette semplici con grandi risultati e soddisfazioni!
In particolare apprezzo molto il fatto che non si usa mai burro, ma solo olio di semi e quantità moderate di uova ottenendo comunque dei risultati sofficissimi e leggerissimi (anche la versione vegana non ha nulla da invidiare alle altre)!!
Gli ingredienti sono tutti di facile reperibilità, diversamente dagli stampi: le ricette sono in maggioranza per stampo chiffon cake da 18cm il cui unico rivenditore è Decora al prezzo di 20 euro circa, costo da aggiungere obbligatoriamente al libro se non lo si ha già a casa. Altre ricette ptevedono l'uso di stampi da chiffon cake da 26cm, da kugelkopf o da bundt cake (22-24 cm).
Personalmente non ho riscontrato grossi problemi a far restare aperto il libro mentre preparo le ricette, anche se effettivamente la carta ha una grammatura consistente.
Mi spiace solo che sia troppo ricco di testi e foto scenografiche a doppia pagina a scapito di un maggior numero di ricette, perché sono veramente valide!
- Festa del Libro: fino all'8 aprile, per acquisti di almeno 20 EUR in un'ampia selezione di libri di vari editori, ti regaliamo un buono sconto del valore di 7 EUR. Dettagli (Soggetto a termini e condizioni)
